{"id":60,"date":"2011-11-04T02:01:22","date_gmt":"2011-11-04T02:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/?p=60"},"modified":"2011-11-04T02:01:22","modified_gmt":"2011-11-04T02:01:22","slug":"omelettes-de-frutas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/2011\/11\/04\/omelettes-de-frutas\/","title":{"rendered":"Omelettes de Frutas"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-60 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/2011\/11\/04\/omelettes-de-frutas\/fruit-salad-2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/files\/2011\/11\/fruit-salad1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/2011\/11\/04\/omelettes-de-frutas\/fruit-salad\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/natsther\/files\/2011\/11\/fruit-salad-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl>\n\t\t\t<br style='clear: both' \/>\n\t\t<\/div>\n<br \/>\nOmelettes de Frutas<\/p>\n<p>INGREDIENTES<br \/>\n8 huevos grandes<br \/>\n1 cda. az\u00facar<br \/>\n1\/2 cdta. jugo de lim\u00f3n<br \/>\npizca de sal<br \/>\n1 cda. mantequilla, derretida<br \/>\n1 taza fresas en rodajas<br \/>\n1 taza ar\u00e1ndanos (blueberries)<br \/>\n1 cda. az\u00facar glass<br \/>\nPROCEDIMIENTO<br \/>\nPrecaliente el horno a 350 F (175 C). En un taz\u00f3n mediano, combine las claras de huevo, el az\u00facar, el jugo de lim\u00f3e;n y la sal. Bata con un mezclador el\u00e9ctrico justo hasta que se formen picos suaves. en un taz\u00f3n mediano, bata las yemas de huevo hasta que est&escute;n livianas y esponjosas. Incorpore con cuidado la mezcla de clara de huevos en las yemas de huevo. No mezcle demasiado. Ponga la mantequilla en una cacerola peque\u00f1a. Cali\u00e9ntela por 30 seg. Distribuya uniformemente una taza de la mezcla de huevo en la base de la cacerola. Cocine por 1-2 min. Quite del fuego. Ponga la cacerola en el horno y hornee por 5-7 min., hasta que la mezcla de huevo se empiece a cuajar. Saque con cuidado la cacerola del horno. Con una esp\u00e1tula, deslice el Omelette a un plato. Mantenga caliente. Repita los pasos de cocinar y hornear con el resto de la mezcla de huevo. En un taz\u00f3n mediano, revuelva ligeramente las fresas y los ar\u00e1ndanos. Ponga 1\/2 taza de la mezcla de frutas sobre cada omelette. Doble los omelettes sobre el relleno. Espolvoree con az\u00facar glass y sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Omelettes de Frutas INGREDIENTES 8 huevos grandes 1 cda. az\u00facar 1\/2 cdta. jugo de lim\u00f3n pizca de sal 1 cda. mantequilla, derretida 1 taza fresas en rodajas 1 taza ar\u00e1ndanos (blueberries) 1 cda. az\u00facar glass PROCEDIMIENTO Precaliente el horno a 350 F (175 C). 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