{"id":59,"date":"2022-06-30T08:18:55","date_gmt":"2022-06-30T06:18:55","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/?p=59"},"modified":"2022-06-30T08:19:32","modified_gmt":"2022-06-30T06:19:32","slug":"dieta-baja-en-sodio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/2022\/06\/30\/dieta-baja-en-sodio\/","title":{"rendered":"Dieta baja en sodio"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/images.unsplash.com\/photo-1512138664757-360e0aad5132?ixlib=rb-1.2.1&amp;ixid=MnwxMjA3fDB8MHxwaG90by1wYWdlfHx8fGVufDB8fHx8&amp;auto=format&amp;fit=crop&amp;w=1000&amp;q=80\" alt=\"ondulaci\u00f3n del agua\" \/><\/p>\n<p>La principal fuente de sodio es la sal de mesa. Cualquier persona come cinco o m\u00e1s cucharaditas de sal al d\u00eda. Esto es unas 20 veces m\u00e1s de lo que el cuerpo necesita. En realidad, el cuerpo s\u00f3lo necesita 1\/4 de cucharadita de sal al d\u00eda. El sodio se encuentra de forma natural en los alimentos, pero una gran parte se a\u00f1ade durante el procesamiento y la preparaci\u00f3n. Muchos alimentos que no saben a sal pueden tener un alto contenido en sodio. Pueden esconderse grandes cantidades de sodio en los alimentos enlatados, procesados y precocinados. Y el sodio puede encontrarse en muchos alimentos que se sirven en los restaurantes de comida r\u00e1pida.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>El sodio controla el equilibrio de los fluidos en nuestro cuerpo y mantiene el volumen de la sangre y la presi\u00f3n arterial. Ingerir demasiado sodio puede elevar la presi\u00f3n arterial y provocar retenci\u00f3n de l\u00edquidos, lo que podr\u00eda provocar hinchaz\u00f3n de piernas y pies u otros problemas de salud.<\/p>\n<p>A la hora de limitar el sodio en la dieta, un objetivo com\u00fan es comer menos de 2.000 miligramos de sodio al d\u00eda.<\/p>\n<h2>Pautas generales para reducir la sal<\/h2>\n<ul>\n<li>Elimine los alimentos salados de su dieta y reduzca la cantidad de sal utilizada en la cocina. La sal marina no es mejor que la sal com\u00fan.<\/li>\n<li>Elija alimentos bajos en sodio. Existen muchos productos sin sal o reducidos en sal. Al leer las etiquetas de los alimentos, el bajo contenido en sodio se define como 140 mg de sodio por raci\u00f3n.<\/li>\n<li>Tome\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.elbotijo.es\/cuanto-sodio-tiene-que-tener-el-agua-mineral\/\">aguas bajas en sodio<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Los sustitutos de la sal a veces est\u00e1n hechos de potasio, as\u00ed que lea la etiqueta. Si sigue una dieta baja en potasio, consulte a su m\u00e9dico antes de utilizar esos sustitutos de la sal.<\/li>\n<li>S\u00e9 creativo y condimenta tus comidas con especias, hierbas, lim\u00f3n, ajo, jengibre, vinagre y pimienta. Retira el salero de la mesa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La principal fuente de sodio es la sal de mesa. Cualquier persona come cinco o m\u00e1s cucharaditas de sal al d\u00eda. Esto es unas 20 veces m\u00e1s de lo que el cuerpo necesita. En realidad, el cuerpo s\u00f3lo necesita 1\/4 de cucharadita de sal al d\u00eda. El sodio se encuentra de forma natural en los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11225,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2738],"tags":[],"class_list":["post-59","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11225"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59\/revisions\/61"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/noticierodigital\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}