{"id":94,"date":"2010-11-24T19:27:04","date_gmt":"2010-11-24T19:27:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/paoqueza\/?p=94"},"modified":"2010-11-24T19:27:04","modified_gmt":"2010-11-24T19:27:04","slug":"planificacion-y-diseno-de-la-huerta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/paoqueza\/2010\/11\/24\/planificacion-y-diseno-de-la-huerta\/","title":{"rendered":"PLANIFICACI\u00d3N Y DISE\u00d1O DE LA HUERTA"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
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PLANIFICACI\u00d3N Y DISE\u00d1O DE LA HUERTA<\/span><\/h1>\n<\/h1>\n<\/td>\n

\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n> <\/span>Introducci\u00f3n
\n> <\/span>Dimensiones
\n> <\/span><\/span>Dise\u00f1ar la huerta<\/span><\/a><\/span>
\n> <\/span><\/span>Elegir las especies<\/span><\/a><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\n
\"Hortalizas\"
\nHortalizas frescas<\/span><\/em><\/div>\n<\/td>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\nEn este art\u00edculo encontrar\u00e1s las claves para iniciar tu huerto con buen pie y evitar errores. \u00a1Comencemos!<\/span><\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/p>\n

><\/span> Introducci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2022 <\/strong><\/span>Para muchas personas es un aut\u00e9ntico placer cultivar sus propias verduras y hortalizas. Constituye una actividad gratificante, saludable y \u00fatil 100%. Obtienes productos frescos y sabrosos, incluso m\u00e1s que los que compras en las tiendas. Es una gran sensaci\u00f3n cultivar para el consumo propio.<\/span><\/td>\n

\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n
\n\u2022 <\/strong><\/span>El ahorro de dinero<\/strong> es considerable<\/strong>, aunque eso s\u00ed, exige tiempo y dedicaci\u00f3n, pero no demasiado. A medida que vayas ganando en experiencia y aprendiendo de tus errores, la producci\u00f3n ir\u00e1 aumentando. Aprovecha el conocimiento de otras personas y la informaci\u00f3n que encontrar\u00e1s en esta web. <\/span><\/p>\n

\u00a1Nunca tengas prisa! Las prisas no son buenas en la huerta.
\n<\/span><\/td>\n

\u00a0<\/td>\n\n\"Patatas\"
\nPatatas<\/span><\/em><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u2022 <\/strong><\/span>El huerto, si est\u00e1 bien organizado, ya sea en hileras o en macizos geom\u00e9tricos, conjugar\u00e1 belleza con utilidad<\/strong>. Hoy hay muchos jardineros que no confinan el huerto al \u00faltimo rinc\u00f3n, sino que lo integran en el jard\u00edn con las flores creando un todo art\u00edstico y armonioso. Por ejemplo, algunos detalles:
\n<\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\n
    \n
  • Los arcos decorativos<\/strong> pueden soportar parras, kiwi, jud\u00edas,...<\/span><\/li>\n
  • Los frutales<\/strong> se pueden guiar pegados a la pared, en espaldera, a modo de trepadora.<\/span><\/li>\n
  • Tambi\u00e9n hay cultivares de hortalizas decorativos<\/strong> como la lombarda, la col escarlata, la alcachofa de hermoso follaje gris plateado,...<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\"Frutal
\nFrutal en espaldera<\/em><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\"Col
\nCol ornamental<\/em><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/p>\n

><\/span> Dimensiones<\/span><\/strong> <\/span><\/p>\n

\u2022 <\/strong><\/span>Asigna al huerto una superficie del jard\u00edn<\/strong>. Te doy unos datos orientativos:<\/span><\/p>\n

><\/span> 12 m2<\/strong> (una parcelita de 3 x 4 metros) es un m\u00ednimo para tener un huertecito.<\/span><\/p>\n

> <\/span>20-25 m2<\/strong> est\u00e1 bien si te limitas a producir verduras de ensalada para la primavera y el verano.<\/span><\/p>\n

> <\/span>40-50 m2<\/strong> para obtener verduras todo el a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

> <\/span>80-120 m2<\/strong> para cubrir las necesidades de una familia de 3 personas. <\/span><\/td>\n

\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\"Huerto
\nHuerto grande<\/span><\/em><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\"\"
\nCon 2 \u00f3 3 de estos macizos, vale<\/span><\/em><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/p>\n

\u2022 <\/strong><\/span>Un huerto peque\u00f1o no permitir\u00e1<\/strong> plantar \u00e1rboles frutales (aunque hay variedades de poco vigor) ni tampoco especies que requieran mucho espacio, como las sand\u00edas, melones, calabazas... <\/span><\/p>\n

\u2022 <\/strong><\/span>Los huertos peque\u00f1os tienen la ventaja de que se pueden llevar con menos trabajo y se presta m\u00e1s atenci\u00f3n a cada una de las hortalizas. <\/span><\/p>\n

\u2022 <\/strong><\/span>Si no dispones de terreno, utiliza una terraza o un patio para el cultivo de verduras en macetas, jardineras u otros recipientes<\/strong>. Es una alternativa perfectamente v\u00e1lida. Hoy se ven en las ciudades cada vez m\u00e1s las terrazas, \u00e1ticos y azoteas de edificios llenas de plantas para comer. Los frutales van bien en un buen macet\u00f3n. Tienes m\u00e1s ideas aqu\u00ed: \"Hortalizas en macetas y en jardines peque\u00f1os<\/a>\".<\/span><\/td>\n

\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\"Fresas
\nFresas en macetas<\/em><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n
\n<\/a>\u2022 <\/strong><\/span>Los excedentes de la producci\u00f3n<\/strong> los podr\u00e1s congelar o bien, almacenar en seco para mantener existencias durante todo el a\u00f1o. Productos como patatas, cebollas o manzanas se almacenan bien en seco.
\n<\/span><\/p>\n


\n<\/span>><\/span> Dise\u00f1o del huerto<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

1. <\/span><\/strong>La planificaci\u00f3n debe ser muy cuidadosa para sacarle el m\u00e1ximo rendimiento posible al terreno disponible.<\/span><\/p>\n

2. <\/span><\/strong>Es mejor tener el huerto y las hierbas condimentarias cerca de la cocina. <\/strong><\/span><\/p>\n

3. <\/strong><\/span>Elige una zona que reciba sol la mayor parte del d\u00eda<\/strong>. Evita la sombra de los \u00e1rboles, de los setos altos y de los edificios. Si es necesario, poda las ramas bajas de los \u00e1rboles de alrededor.<\/span><\/p>\n

4. <\/span><\/strong><\/span>En un lugar con poco sol (menos de 4 horas), s\u00f3lo podr\u00e1n cultivarse algunas hortalizas como lechuga, espinaca o perejil. <\/span><\/p>\n

5. <\/span><\/strong><\/span>Protege el huerto del viento levantando cortavientos<\/strong> (setos, vallas, muros...). De esta forma se aisla del viento fr\u00edo, fuerte o seco. <\/span><\/p>\n

6. <\/span><\/strong>Los cortavientos<\/strong> es mejor que sean permeables, es decir, que el viento los puede atravesar, a diferencia de un muro que no es permeable y provoca turbulencias al otro lado. Hay varias opciones:
\n<\/span><\/td>\n

\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u2022<\/span><\/strong><\/span> Setos.<\/span><\/strong> <\/span><\/span>Tienen varios inconvenientes: tarda tiempo en formarse, requiere mantenimiento, ocupan espacio y compiten por el agua con las hortalizas cercanas.
\n<\/span>\u2022<\/span><\/strong><\/span> Valla cubierta con trepadoras.
\n<\/span>\u2022<\/span> L\u00e1mina de brezo, mimbre o ca\u00f1izo.
\n<\/span>\u2022<\/span> Mallas de pl\u00e1stico, etc. <\/span><\/strong><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\"Brezo\"
\nL\u00e1mina de Brezo <\/span><\/em><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\"Valla
\nValla de madera<\/em><\/span><\/td>\n		\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/td>\n\u00a0<\/p>\n

7. <\/span><\/strong><\/span>Si tienes animales como<\/strong> perros o gatos<\/strong>, la protecci\u00f3n del recinto con una valla o seto bajo para impedir su paso es fundamental. Los ni\u00f1os peque\u00f1os tambi\u00e9n pisotean.<\/span><\/p>\n

Fuente:http:\/\/articulos.infojardin.com\/huerto\/Planificar_el_huerto.htm<\/a><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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