![\"tartadechocolate\"](\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/polecarr\/files\/2014\/11\/tartadechocolate.jpg\")
<\/a><\/p>\nCupcakes:<\/p>\n
Los Cupcakes<\/strong> son unos maravillosos pastelillos que est\u00e1n muy de moda en estos tiempos. Es una de las recetas de reposter\u00eda m\u00e1s divertida, creativa y vistosa que podr\u00e1s encontrar.<\/p>\n Ingredientes chocolate:<\/strong><\/p>\n - 500 gramos de mantequilla Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n CupCakes<\/strong> b\u00e1sicos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol, intentando que no est\u00e9 demasiado derretida, sino lo justo para poder mezclarla bien. Le a\u00f1adimos el az\u00facar y mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme. Despu\u00e9s le vamos a\u00f1adiendo los huevos uno por uno.<\/p>\n Ingredientes de oreo:<\/strong><\/p>\n - 2 huevos Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \nEn un bol, mezclamos la leche con el extracto de vainilla. En otro, tamizamos la harina, el cacao y la levadura qu\u00edmica, tambi\u00e9n las oreos ralladas y mezclamos muy bien. Acto seguido, batimos la mantequilla, el az\u00facar, hasta que quede cremoso y vamos a\u00f1adiendo tambi\u00e9n los huevos. Por ultimo, a\u00f1adimos la mezcla de leche y vainilla y removemos muy bien.<\/p>\n Repartimos esta mezcla, en los moldes hasta la mitad para que suba luego en el horno; y horneamos a 180\u00ba durante 30 minutos. A mitad de su tiempo, podemos abrir el horno e introducir una galleta oreo entera para decorar. Y ya tenemos lista nuestra magnifica receta de Cupcakes de Oreo<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n Disponer la mantequilla en pomada en un recipente amplio y batir con una batidora de varillas hasta que quede cremosa. A\u00f1adir el az\u00facar glas\u00e9, el az\u00facar vainillado y la pizca de sal, batiendo un poco m\u00e1s, y a continuaci\u00f3n la clara de huevo. Batir hasta que quede todo bien integrado. Incorporar la harina y trabajar la masa hasta conseguir que quede homog\u00e9nea y lisa<\/strong>. Dividir en dos porciones, envolver en film y dejar enfriar en la nevera como m\u00ednimo una hora.<\/p>\n Precalentar el horno a 200\u00baC y preparar un par de bandejas con papel sulfurizado o engras\u00e1ndolas bien. Hornear a media altura durante unos 6-8 minutos, hasta que se empiecen a dorar los bordes. Esperar unos minutos fuera del horno y dejar enfriar totalmente sobre una rejilla. Mientras tanto, calentar en un cazo la mermelada. Cuando las galletas est\u00e9n fr\u00edas, colocar una cucharada de mermelada en el centro de cada galleta<\/strong> de base. Disponer encima las tapas con el centro recortado. Espolvorear con az\u00facar glas\u00e9 tamizado.<\/p>\n
\n- 200 gramos de az\u00facar
\n- 4 huevos
\n- 25 gramos de esencia de vainilla
\n- 50 gramos de levadura
\n- 250 gramos de harina
\n- Ralladura de lim\u00f3n o naranja<\/p>\n
\n- 140 gramos de az\u00facar
\n- 115 gramos de az\u00facar
\n- 120 gramos de mantequilla
\n- 50 gramos de cacao en polvo
\n- 20 gramos de levadura
\n- 1 cucharada de extracto de vainilla
\n- 70 ml de leche
\n- 5 galletas Oreo trituradas
\n- Galletas Oreo enteras<\/p>\n<\/a> <\/a><\/div>\nIngredientes para unas 40 galletas<\/h2>\n
\n
C\u00f3mo hacer galletas Spitzbuben<\/h2>\n
\nTrabajando una masa cada vez, estirar con ayuda de un rodillo hasta dejar un grosor de unos dos mil\u00edmetros<\/strong>. Recortar las galletas usando un cortador redondo de borde rizado, o similar, y repartir sobre las bandejas. Con cortadores m\u00e1s peque\u00f1os, recortar el centro de la mitad de las galletas. Dejar enfriar 15 minutos en la nevera.<\/p>\n