{"id":121,"date":"2021-11-15T12:41:29","date_gmt":"2021-11-15T11:41:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/?p=121"},"modified":"2021-11-07T12:43:28","modified_gmt":"2021-11-07T11:43:28","slug":"top-10-comidas-mas-insolitas-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/top-10-comidas-mas-insolitas-del-mundo\/","title":{"rendered":"Top 10 comidas m\u00e1s ins\u00f3litas del mundo"},"content":{"rendered":"

Si existe algo rico en el mundo, es disfrutar de una buena comida sin importar en el rinc\u00f3n del mundo que nos encontremos, la cantidad de platillos y recetas en todo el mundo sobrepasan incluso el n\u00famero de habitantes el planeta, as\u00ed que pasar\u00edamos esta vida y parte de la otra antes de terminar de probar cada uno de ellos, sin contar que cada segundo que pasa nace una nueva receta en alg\u00fan lugar. Pero la mente humana en ocasiones no tiene l\u00edmites a la hora de inventar cualquier cosa, especialmente cuando se trata de invenciones culinarias.<\/p>\n

Seguramente alguna vez has comido alg\u00fan platillo extra\u00f1o en tu propia regi\u00f3n o con alg\u00fan amigo o familiar del extranjero, que quiz\u00e1s puede haberte resultado algo extra\u00f1o de procesar, pero en su mayor\u00eda estas comidas resultan mejor de lo que parecen, pero en ocasiones las personas exageran con la mescla o selecci\u00f3n de ingredientes y las formas de preparar algunos platos.<\/p>\n

Y no hablo de algo tan com\u00fan como el pollo con chocolate o la pasta con helado, sino de comidas verdaderamente ex\u00f3ticas que solo los m\u00e1s valientes se atrever\u00edan a probar, por eso este top con las diez comidas m\u00e1s ins\u00f3litas de todo el mundo.<\/p>\n

    \n
  1. Huevo centenario.<\/strong> Empecemos esta lista con algo suave, este platillo aut\u00f3ctono de china es considerado una delicia, se trata de un huevo de gallina, pato o codorniz que se prepara madurando el huevo en una mezcla alcalina durante semanas, meses e incluso a\u00f1os dependiendo del gusto.<\/li>\n
  2. Tar\u00e1ntula frita. <\/strong>Es incorporar algo de prote\u00ednas a nuestra lista con este plato originario de Camboya. Si dejamos de lado la apariencia, se dice que tiene un excelente sabor que incluso puede llegar a compararse con el de algunas aves o peces.<\/li>\n
  3. Hervido de tripas de res dulce.<\/strong> Este platillo es bastante popular en algunas regiones de am\u00e9rica del sur, se le conoce con varios nombres, y en algunas regiones utilizan az\u00facar como ingrediente para la preparaci\u00f3n d\u00e1ndole una consistencia mucho m\u00e1s viscosa por la mezcla entre la grasa y el az\u00facar, y en cuanto su sabor lo \u00fanico que puedo decir es que hay comidas para todos los gustos.<\/li>\n
  4. Gusanos de maguey en salsa.<\/strong> Este es un platillo perteneciente a algunas regiones de M\u00e9xico, se usan gusanos extra\u00eddos de la planta llamada maguey para su preparaci\u00f3n, son muy populares e incluso se usan para preparar los populares tacos.<\/li>\n
  5. Larvas de hormigas.<\/strong> Continuando en la regi\u00f3n mexicana estas larvas son empleadas para la preparaci\u00f3n de otro platillo bastante ex\u00f3tico, tambi\u00e9n se les conoce como escameles, se trata de la larva de una especie de hormigas de tama\u00f1o bastante prominente, se extraen de la ra\u00edz del agave para luego procesarlas y prepararlas en una salsa de mantequilla sazonada.<\/li>\n
  6. Pez Globo<\/strong>. Una de las recetas m\u00e1s peligrosas, solo los cocineros japoneses m\u00e1s expertos se atreven a preparar este platillo debido a que este pez produce una fuerte toxina que resulta mortal para muchas especies incluidos los humanos, este plato es llamado fugu en la regi\u00f3n del japon.<\/li>\n
  7. Conejillo de indias. <\/strong>Cobayo, cuy y otros nombres m\u00e1s reciben estos peque\u00f1os, peludos y encantadores amiguitos que son considerados una delicia en el Per\u00fa.<\/li>\n
  8. Pastel de carne de paloma<\/strong>. Otra receta peruana, aunque estas aves son consideradas como alima\u00f1as, incluso en algunos lugares del mundo se les ve como ratas con alas debido a los problemas que llegan a causar y la sobrepoblaci\u00f3n de la especie, en el Per\u00fa se le considera un verdadero manjar, incluso una de las recetas m\u00e1s populares que emplean este animal, es el pastel de carne de pich\u00f3n o paloma.<\/li>\n
  9. Feto de huevo de pato. <\/strong>Otra receta con huevos en mal estado muy popular, <\/strong>esta vez procedente desde filipinas es el feto de huevo de pato, consiste en hervir un huevo de pato con un feto ya formado en su interior con todas sus partes, algo solo para valientes.<\/li>\n
  10. Tonf zi dan.<\/strong> Parece que los huevos se llevan el premio dentro de las recetas m\u00e1s ins\u00f3litas del mundo al ser uno de los ingredientes predilectos, esta vez volvemos a China para encontrarnos con uno de sus platillos m\u00e1s exc\u00e9ntricos, se trata de una receta que se prepara usando huevos que sor hervidos en orina de ni\u00f1os peque\u00f1os, primero son hervidos dentro del cascaron para que mantengan su forma ovalada, posteriormente se apertura un poco el cascaron y se regresan de nuevo al orine hirviendo para terminar la preparaci\u00f3n brindarle al huevo una esencia m\u00e1s intensa. Sin lugar a dudas otro platillo solo para valientes.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Si existe algo rico en el mundo, es disfrutar de una buena comida sin importar en el rinc\u00f3n del mundo que nos encontremos, la cantidad de platillos y recetas en todo el mundo sobrepasan incluso el n\u00famero de habitantes el planeta, as\u00ed que pasar\u00edamos esta vida y parte de la otra antes de terminar de […]<\/p>\n","protected":false},"author":11075,"featured_media":122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[509],"tags":[1260,1470363,249,18823],"class_list":["post-121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-comida","tag-insolita","tag-mundo","tag-paises"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11075"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":123,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121\/revisions\/123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}