{"id":58,"date":"2020-09-14T11:59:33","date_gmt":"2020-09-14T09:59:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/posteoword\/?p=58"},"modified":"2020-09-14T11:59:47","modified_gmt":"2020-09-14T09:59:47","slug":"apertura-y-usos-del-coco-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/posteoword\/apertura-y-usos-del-coco-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"Apertura y usos del coco en la cocina"},"content":{"rendered":"

El coco es una de esas frutas que en la cocina tiene una gran cantidad de usos<\/strong>, se utiliza para comidas, postres y m\u00e1s. No son costosos y son f\u00e1cil de obtener, especialmente si vives en una zona tropical.<\/p>\n

El coco cuenta con sabor muy agradable y suave<\/strong>, puedes beber su agua rica en electrolitos <\/strong>que har\u00e1n que te hidrates y cuando hayas terminado con ella, podr\u00e1 comer su sabrosa pulpa llena de vitaminas y minerales.<\/strong> Sin dudas, el coco es unas de las frutas m\u00e1s completas que puedes encontrar en la naturaleza.<\/p>\n

\"como<\/p>\n

Como abrir un coco<\/h2>\n

Dependiendo del pa\u00eds donde vivas, tendr\u00e1 un uso u otro, aunque esto no es una limitante para probar cosas nuevas y hacer comida rica. Otro factor a tomar en cuenta es que muchas personas no saben c\u00f3mo abrir un coco<\/strong><\/a> y, la verdad es que se trata de algo muy sencillo. Si quieres aprovechar todo el coco, su agua y su carne, lo mejor es con utensilios preparados para es fin que son muy pr\u00e1cticos. Otra opci\u00f3n es utilizar un destornillador y martillo en el agujero y ah\u00ed abrir\u00e1 un agujero por el cual podr\u00e1 extraer su agua, luego puedes tirarlo con fuerza al suelo para que se parta, o simplemente golpearlo con una roca o un martillo. Una vez roto, podr\u00e1s acceder a su deliciosa carne.<\/p>\n

Recetas con coco<\/strong><\/h2>\n

Hay muchas recetas para las cuales se puede utilizar el coco, algunas de ellas son recetas tropicales y caribe\u00f1as<\/strong>, sin embargo, te dar\u00e9 algunas ideas para que prepares algo rico en casa.<\/p>\n

Galletas de coco<\/strong><\/h3>\n

Con un poco de harina, mantequilla, leche y az\u00facar, podr\u00e1s hacer unas ricas galletas de coco en casa<\/strong>. Estas galletas son riqu\u00edsimas, son ideales para una merienda junto a tu familia o amigos, adem\u00e1s, son muy f\u00e1ciles de preparar.<\/p>\n

Muffins de coco<\/strong><\/h3>\n

\u00bfA qui\u00e9n no le gustan los muffins? La verdad es que son uno de los postres preferidos para cualquier ocasi\u00f3n, y si a esa receta le a\u00f1adimos coco, nos quedar\u00e1 algo extraordinario. Son muy sencillos de hacer y requieren poco tiempo.<\/strong><\/p>\n

Helado de coco<\/strong><\/h3>\n

El proceso para hacer helados en casa no es muy complicado y, los helados de coco no son la excepci\u00f3n, sigue el mismo procedimiento que para cualquier otro helado casero, simplemente esta receta no tiene desperdicio.<\/p>\n

Arroz con coco<\/strong><\/h3>\n

Este es un plato t\u00edpico de varios pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica<\/strong>, y quiz\u00e1 a simple vista te parezca raro o simplemente no te sea apetecible, pero la verdad es que es exquisito. Una vez lo pruebes no dejar\u00e1s prepararlo. Requiere de pocos ingredientes y es f\u00e1cil de preparar, aprovecha y prueba nuevos sabores.<\/p>\n

Flan de coco<\/strong><\/h3>\n

Todo el mundo ama el flan, es uno de los postres predilecto por los comensales, es posible hacerlo con coco <\/strong>y queda igual o m\u00e1s rico que el flan tradicional.<\/p>\n

Costilla de res en coco<\/strong><\/h3>\n

Este es otro plato t\u00edpico de pa\u00edses caribe\u00f1os y latinoamericanos<\/strong>, se trata de una mezcla que le da un sabor exquisito a la costilla de res. Su preparaci\u00f3n es la t\u00edpica del estofado de costilla, pero en este caso, se agrega agua de coco para darle sabor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El coco es una de esas frutas que en la cocina tiene una gran cantidad de usos, se utiliza para comidas, postres y m\u00e1s. No son costosos y son f\u00e1cil de obtener, especialmente si vives en una zona tropical. El coco cuenta con sabor muy agradable y suave, puedes beber su agua rica en electrolitos … <\/p>\n

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