{"id":11406,"date":"2020-05-18T23:33:15","date_gmt":"2020-05-19T04:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/?p=11406"},"modified":"2020-05-18T23:33:33","modified_gmt":"2020-05-19T04:33:33","slug":"para-que-sirve-la-infusion-de-zarzamora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/para-que-sirve-la-infusion-de-zarzamora\/","title":{"rendered":"Para que sirve la Infusi\u00f3n de Zarzamora"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Hist\u00f3ricamente, la zarzamora o moras son muy apreciadas por su sabor y su seductora apariencia. Es una de las frutas m\u00e1s codiciadas para ser utilizada en postres y recetas culinarias por los m\u00e1s codiciosos. Adem\u00e1s de esto, la zarzamora aporta una gran cantidad de beneficios para la salud y posee grandes virtudes en cosmetolog\u00eda. Conoce aqu\u00ed todos los usos que puedes darle a esta fascinante fruta a trav\u00e9s de las\u00a0<strong>infusiones de zarzamora<\/strong>.<\/p>\n<h2 id=\"origen-y-caracter\u00edsticas-de-la-hierba-zarzamora\">Origen y caracter\u00edsticas de la hierba Zarzamora<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">El (Rubus Fruticosus), es el fruto de la zarza de la misma familia de la frambuesa: Ros\u00e1ceas. \u00c9sta\u00a0<strong>no debe confundirse con la mora cultivada (Morus Nigra)<\/strong>\u00a0cuyo fruto es negro, blanco o rojo y pertenece a la familia Moraceae. La baya cultivada proviene de Europa, mientras que la zarzamora natural o com\u00fan, tiene su origen en Asia Menor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La zarzamora silvestre, es una planta con ramas endosas, espinosas y blandas. La parte del tallo posee puyas cortantes y hojas caducas. En la cima, nacen sus bellas flores de suaves colores que m\u00e1s tarde se transforman en moras negras, azules o rojas. Las bayas aportan un delicioso jugo dulce y tinto, responsable de los poderes curativos de la fruta.<\/p>\n<h2 id=\"propiedades-y-beneficios-de-las-infusiones-de-zarzamora\">Propiedades y beneficios de las infusiones de Zarzamora<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11408\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/infusion-zarzamora.jpg\" alt=\" Infusi\u00f3n de Zarzamora\" width=\"1280\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/infusion-zarzamora.jpg 1280w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/infusion-zarzamora-300x169.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/infusion-zarzamora-768x432.jpg 768w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/infusion-zarzamora-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La mora es muy conocida en la medicina tradicional china y japonesa, donde se utiliza por sus<strong>\u00a0virtudes medicinales y nutricionales<\/strong>. Observa todas las bondades que puedes encontrar en esta planta y su fruta.<\/p>\n<h3>Previene las enfermedades degenerativas<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Los antioxidantes contentivos en la zarzamora, son beneficiosos en la\u00a0<strong>prevenci\u00f3n de enfermedades neurodegenerativas<\/strong>\u00a0como la enfermedad de Alzheimer, al mejorar el rendimiento cognitivo.<\/p>\n<h3>Promueve la salud del coraz\u00f3n<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">El algo grado en fibra, especialmente las pectinas solubles, as\u00ed como el potasio y el magnesio que se encuentran en las\u00a0<strong>infusiones de zarzamoras<\/strong>, tambi\u00e9n tienen muchos efectos beneficiosos, especialmente para la salud cardiovascular.<\/p>\n<h3>Favorece la dieta de pacientes con diabetes<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">La zarzamora es baja en calor\u00edas con solo 43 calor\u00edas por cada 100 g; estas moras proporcionan una energ\u00eda completa con un \u00edndice gluc\u00e9mico bajo, por lo tanto, las personas que padecen diabetes pueden consumirlas libremente.<\/p>\n<h3>Act\u00faa contra la retenci\u00f3n de l\u00edquidos<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Esta planta y su fruta, posee un efecto diur\u00e9tico, gracias al buen contenido de potasio y agua (88%). De esta forma l<strong>as hojas y fruta de la zarzamora, preparadas en infusiones<\/strong>, tienen propiedades hidratantes y purificadoras, que ayudan a liberar el cuerpo de la retenci\u00f3n de l\u00edquido y por consiguiente a desinflamar.<\/p>\n<h3>Protege la salud bucal<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Las ra\u00edces, brotes y hojas de la zarzamora se utilizan para tratar la inflamaci\u00f3n de la boca y las enc\u00edas. Con la\u00a0<strong>decocci\u00f3n de las hojas de mora<\/strong>\u00a0se pueden hacer g\u00e1rgaras y lavados \u00fatiles contra el dolor de garganta y las irritaciones de la cavidad bucal.<\/p>\n<h3>Retrasa la degeneraci\u00f3n celular<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">La vitamina C, as\u00ed como la vitamina E, que se encuentran en la zarzamora, tienen una poderosa actividad antioxidante: estos elementos pueden desempe\u00f1ar un papel \u00fatil en sinergia con las sustancias flavonoides, para oponerse a los radicales libres y los procesos de degeneraci\u00f3n celular, as\u00ed como para luchar contra los fen\u00f3menos inflamatorios.<\/p>\n<h3>Mejora los niveles de colesterol<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Entre las fibras solubles de la zarzamora encontramos la pectina, que ayuda a\u00a0<strong>reducir los niveles de colesterol en la sangre<\/strong>\u00a0y apoya los procesos digestivos, adem\u00e1s de promover la absorci\u00f3n de glucosa y, por lo tanto, mejorar los niveles de glucosa en la sangre. Estas fibras insolubles en las infusiones, por otro lado, facilitan el tr\u00e1nsito intestinal y dan una sensaci\u00f3n de saciedad.<\/p>\n<h3>Las infusiones de mora son un concentrado de antioxidantes<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Las moras son probablemente las frutas con el mayor contenido de agentes antioxidantes, responsables de los procesos celulares que subyacen en las patolog\u00edas degenerativas. Los taninos tienen una acci\u00f3n antiinflamatoria y vasoconstrictora, es decir, estrechan los vasos sangu\u00edneos acelerando la curaci\u00f3n de cualquier herida.<\/p>\n<h3>La Zarzamora es una buena fuente de vitaminas<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify\">Los frutos y hojas son ricos en vitamina C que desempe\u00f1a funciones clave en muchos procesos fisiol\u00f3gicos fundamentales, incluida la respuesta inmunitaria. Tambi\u00e9n contienen vitamina A que favorecen la visi\u00f3n y el desarrollo embrionario. Mientras que la vitamina E protege la piel y la vitamina K, regula los mecanismos de coagulaci\u00f3n de la sangre.<\/p>\n<h2 id=\"componentes-de-la-zarzamora\">Componentes de la Zarzamora<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11407\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/zarzamora.jpg\" alt=\"Zarzamora\" width=\"800\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/zarzamora.jpg 800w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/zarzamora-300x188.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/remediosnaturales\/files\/2020\/05\/zarzamora-768x480.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La zarzamora es una buena fuente de sustancias flavonoides que incluyen antocianinas, catequinas, taninos, quercetina, que parecen desempe\u00f1ar un papel favorable en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares. La quercetina y el \u00e1cido g\u00e1lico generan una funci\u00f3n antioxidante, que le otorga un efecto anti-radical libre, muy efectivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Adicionalmente la zarzamora proporciona minerales esenciales como el calcio, potasio, magnesio, y f\u00f3sforo. Tambi\u00e9n aporta una gran variedad de vitaminas A, B, C y E. Tambi\u00e9n aporta oligoelementos como el hierro, cobre, zinc y produce la fibra \u201cpectina\u201d la cual act\u00faa a favor del colesterol.<\/p>\n<h2 id=\"preparaci\u00f3n-y-dosis-de-infusi\u00f3n-de-zarzamora\">Preparaci\u00f3n y dosis de infusi\u00f3n de Zarzamora<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">La planta de zarzamora, dependiendo la afecci\u00f3n a tratar, se puede preparar de distintas formas. La dosis en estos casos tambi\u00e9n puede variar.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>En infusi\u00f3n<\/strong>: utiliza 1 cucharada de hojas secas en una taza de agua o 250 ml, deja hervir y difundir por 7 minutos. Bebe no m\u00e1s de 3 tazas diarias si tienes problemas digestivos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\"><strong>En decocci\u00f3n<\/strong>: utiliza un m\u00e1ximo de 30 gramos de hojas en 1 litro de agua para hervir y dejar infundir luego por un m\u00e1ximo de 10 minutos. Bebe solo 3 tazas por d\u00eda. Esta preparaci\u00f3n es efectiva para la salud bucal.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify\">Utiliza las\u00a0<strong>infusiones de hoja seca de zarzamora<\/strong>\u00a0como una parches o compresas para calmar irritaciones o afecciones de la piel.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"contraindicaciones-de-la-zarzamora\">Contraindicaciones de la Zarzamora<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">No hay estudios que comprueben que las zarzamoras tengan contraindicaciones reales, pero al igual que otras\u00a0<strong>infusiones de plantas<\/strong>, su consumo debe estar limitado en algunos casos, por ejemplo:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>No ingerir<\/strong>: quienes presenten cuadros de diarrea, debido a su alto contenido de fibra y aquellos que sufren problemas intestinales como la diverticulitis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>\u00bfSab\u00edas qu\u00e9?<\/strong>\u00a0es dif\u00edcil encontrar zarzamoras frescas en el mercado, especialmente en la distribuci\u00f3n a gran escala, porque son frutas f\u00e1cilmente perecederas. Tambi\u00e9n son bastante costosas, porque la cosecha se realiza a mano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a class=\"btn btn-default btn-sm\">Tags:<\/a> zarzamora, zarzamora planta, planta de zarzamora, zarzamora fruta, arbol de zarzamora, zarzamora roja, zarzamora arbol, mora y zarzamora, fruta zarzamora, zarzamora silvestre, zarzamora sin espinas, fruto de la zarzamora, zarzamora arbusto, arbusto de zarzamora, zarzamora tupi, las zarzamoras se lavan, tipos de zarzamora, zarzamoras rojas, planta de zarzamora cuidados, zarzamora en maceta, zarzamora que es, zarzamora wikipedia, zarzamora cuidados, mata de zarzamora, frambuesas y zarzamoras, las zarzamoras, zarzamora animada, zarzamora azul, la zarzamora se desinfecta, zarzamora congelada, zarzamora informacion nutricional, zarzamora para colorear, planta de zarzamora en maceta, fruta de zarzamora, arbusto zarzamora, zarzamora blanca, zarzamora mora, la zarzamora fruta, zarzamora en catalan, fruta parecida a la zarzamora, planta de mora sin espinas, planta de zarzamora precio, zarzamora organica<\/p>\n<pre>Fuente: 101infusiones<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hist\u00f3ricamente, la zarzamora o moras son muy apreciadas por su sabor y su seductora apariencia. 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