{"id":1711,"date":"2011-02-28T23:23:01","date_gmt":"2011-03-01T04:23:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/?p=1711"},"modified":"2011-03-15T21:37:07","modified_gmt":"2011-03-16T02:37:07","slug":"un-articulo-gastronomico%e2%80%a6-excelente-analisis-y-observacion-de-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/2011\/02\/28\/un-articulo-gastronomico%e2%80%a6-excelente-analisis-y-observacion-de-mercado\/","title":{"rendered":"Un art\u00edculo gastron\u00f3mico\u2026 an\u00e1lisis y observaci\u00f3n de mercado."},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1712\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/epicuro270211.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1712\" class=\"size-medium wp-image-1712 \" title=\"epicuro270211\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/epicuro270211-300x201.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/epicuro270211-300x201.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/epicuro270211.jpg 324w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1712\" class=\"wp-caption-text\">EPICURO - GASTRONOMIA @eluniverso<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify\">Este domingo pasado he le\u00eddo en la edici\u00f3n de La Revista del Diario El Universo, un art\u00edculo sobre la actividad de los restaurantes en el Ecuador, en particular de Guayaquil y Samborond\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Su enlace es el siguiente:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<a href=\"http:\/\/www.larevista.com.ec\/columnistas\/epicuro\/y-los-inmortales\">http:\/\/www.larevista.com.ec\/columnistas\/epicuro\/y-los-inmortales<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Me ha generado una buena reflexi\u00f3n para nuestra actividad tur\u00edstica, cuando vengo observando que las escuelas gastron\u00f3micas de nuestra ciudad, han realizado un muy buen trabajo, por la profesional participaci\u00f3n en una actividad que convoca a cualquier turista del mundo y de que \u00e9stas si ofrecen una carrera profesional inmediata en la actividad, sea como emprendedores de un negocio propio o contratados en negocios establecidos y basados \u00a0en la gran competencia que se ha generado localmente. Sin indicar destinos gastron\u00f3micos alguno, hay pa\u00edses latinos que\u00a0han solventado su turismo\u00a0con el arte de los sabores, fuera de sus atractivos tur\u00edsticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-1713\" title=\"comida2\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida2-300x127.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"127\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida2-300x127.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida2.jpg 870w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Nos deja tambi\u00e9n el cuestionamiento, de la aplicaci\u00f3n adecuada de conocimientos comerciales necesarios o de otras estrategias de marketing o condiciones que no est\u00e1n permitiendo a los negocios o restaurantes que perseveren en el tiempo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1714 aligncenter\" title=\"comida1\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida1-300x127.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"127\" srcset=\"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida1-300x127.jpg 300w, https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/files\/2011\/02\/comida1.jpg 870w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este domingo pasado he le\u00eddo en la edici\u00f3n de La Revista del Diario El Universo, un art\u00edculo sobre la actividad de los restaurantes en el Ecuador, en particular de Guayaquil y Samborond\u00f3n. Su enlace es el siguiente: \u00a0http:\/\/www.larevista.com.ec\/columnistas\/epicuro\/y-los-inmortales Me ha generado una buena reflexi\u00f3n para nuestra actividad tur\u00edstica, cuando vengo observando que las escuelas gastron\u00f3micas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1437,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[565084,65,6420,565080],"tags":[5229,70,852,4635,4460,1684,565083,5230,97],"class_list":["post-1711","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-educacion","category-marketing","category-todas","category-turismo","tag-competitividad","tag-ecuador","tag-educacion","tag-estrategia","tag-gastronomia","tag-gestion","tag-marketing","tag-reportes","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1437"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1711"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1711\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1778,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1711\/revisions\/1778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/ricardomedina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}