{"id":43,"date":"2019-11-12T12:21:10","date_gmt":"2019-11-12T11:21:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/saludbienestar\/?p=43"},"modified":"2019-11-12T12:21:10","modified_gmt":"2019-11-12T11:21:10","slug":"9-alimentos-que-mejoran-la-inmunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/saludbienestar\/alimentacion\/9-alimentos-que-mejoran-la-inmunidad\/","title":{"rendered":"9 alimentos que mejoran la inmunidad"},"content":{"rendered":"

\u00bfSiempre faltas al trabajo por la gripe? \u00bfSus u\u00f1as est\u00e1n d\u00e9biles? Aprenda acerca de los alimentos que mejoran la inmunidad y ayudan a que sus \u00f3rganos se mantengan saludables.<\/p>\n

\u00bfVive con gripe, sus u\u00f1as est\u00e1n d\u00e9biles y su cabello se est\u00e1 cayendo?<\/h2>\n

Estos pueden ser signos de que su dieta est\u00e1 desequilibrada<\/strong>, lo cual afecta las defensas de su cuerpo. Por eso es importante conocer los alimentos que mejoran la inmunidad y aumentar su ingesta diaria. Porque alg\u00fan zumo natural<\/a> siempre viene bien para cuidar de nuestra salud.<\/p>\n

La inmunidad es la capacidad de nuestro cuerpo para defenderse<\/strong> de los agentes invasores que causan enfermedades, como virus, bacterias y hongos. Para que esto sea posible, nuestro sistema inmunol\u00f3gico, que est\u00e1 compuesto por millones de c\u00e9lulas de varios tipos, necesita estar en perfecto estado de funcionamiento y ser capaz de producir anticuerpos.<\/p>\n

Sin embargo, cuando hay un fallo en uno de los procesos del sistema inmunol\u00f3gico o cuando no recibe toda la \"materia prima\" necesaria, estos anticuerpos se producir\u00e1n en menores cantidades o ser\u00e1n menos eficientes.<\/p>\n

Como resultado, nuestro cuerpo comienza a mostrar signos de que la inmunidad es baja, incluyendo gripe frecuente, resfriados e infecciones de garganta, p\u00e9rdida de cabello, u\u00f1as d\u00e9biles, micosis, candidiasis, herpes y otros problemas de salud.<\/p>\n

Alimentos que mejoran la inmunidad<\/h2>\n

Una de las principales medidas para prevenir la ca\u00edda de la inmunidad es tener una dieta equilibrada, rica en frutas, verduras, vegetales, cereales y granos enteros y prote\u00ednas magras<\/strong>, con el fin de proporcionar todas las vitaminas, minerales y otros nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestras defensas.<\/p>\n

Sin embargo, hay algunos alimentos que se destacan cuando se trata de fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico. Conoce cuales son estos:<\/p>\n

1.\u00a0\u00a0 C\u00edtricos<\/h3>\n

Las frutas c\u00edtricas son ricas en vitamina C, un poderoso antioxidante que combate los efectos de los radicales libres, fortalece la producci\u00f3n de c\u00e9lulas de defensa y previene la anemia al aumentar la absorci\u00f3n de hierro.<\/p>\n

Los representantes m\u00e1s famosos de este grupo son la naranja, el lim\u00f3n y la mandarina, pero tambi\u00e9n incluye frutas como la cerecita, la pi\u00f1a, el kiwi, la fresa y la maracuy\u00e1. Un zumo de vitamina C<\/a> siempre es beneficioso.<\/p>\n

\"Mejora<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0 Verduras con hojas de color verde oscuro<\/h3>\n

Se sabe que las verduras como el berro, el br\u00f3coli, la col rizada, la espinaca y la r\u00facula tienen un valor nutritivo muy alto. Uno de los componentes destacados es la clorofila, que tiene un efecto antioxidante.<\/p>\n

Estos alimentos son tambi\u00e9n excelentes fuentes de vitamina C<\/strong> y minerales como el cobre, el selenio, el f\u00f3sforo y el zinc, que son fundamentales para el buen funcionamiento de nuestras defensas.<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0 Frutas y verduras amarillas y anaranjadas<\/h3>\n

La coloraci\u00f3n amarilla o anaranjada de alimentos como la acerola, la calabaza, la batata, la zanahoria, la nectarina y el mango es conferida por un pigmento llamado betacaroteno.<\/p>\n

Adem\u00e1s de tener propiedades antioxidantes<\/strong>, esta sustancia es un precursor de la vitamina A, necesaria para combatir los microorganismos invasores.<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0 Ajo<\/h3>\n

\u00bfHas o\u00eddo alguna vez que el t\u00e9 de ajo es bueno para la salud? Bueno, no necesariamente necesitas consumir esta bebida, pero usar ajo para sazonar tus platos es una excelente idea.<\/p>\n

La raz\u00f3n de esto es que, adem\u00e1s de contener selenio y zinc<\/a>, el ajo tiene sustancias como alicina y ajueno que ayudan al cuerpo a combatir las bacterias. Para aprovechar este efecto, sin embargo, es necesario consumirlo crudo.<\/p>\n

5.\u00a0\u00a0 Cebolla<\/h3>\n

La cebolla es buena para la inmunidad porque contiene quercetina, un flavonoide que ayuda en la lucha contra las infecciones virales, como la gripe y los resfriados, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y previene el desarrollo de tumores y enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Adem\u00e1s, al igual que su compa\u00f1era de ajo, la cebolla es un prebi\u00f3tico, es decir, favorece a las bacterias buenas que habitan en el intestino, regulando su funci\u00f3n y previniendo varios problemas, entre ellos la obesidad.<\/p>\n

6.\u00a0\u00a0 Jengibre<\/h3>\n

Esta ra\u00edz tiene acci\u00f3n bactericida, que ayuda a combatir las infecciones causadas por bacterias, y tambi\u00e9n ofrece buenas cantidades de vitamina C y B6, importantes para fortalecer las defensas del cuerpo.<\/p>\n

\"Mejorar<\/p>\n

7.\u00a0\u00a0 Yogur natural, leche fermentada y k\u00e9fir<\/h3>\n

Estos alimentos son fuentes de probi\u00f3ticos, bacterias que son beneficiosas para la salud del intestino al facilitar la digesti\u00f3n y prevenir la multiplicaci\u00f3n de microorganismos causantes de enfermedades.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el consumo de estos alimentos est\u00e1 asociado con la mejora de la inmunidad, el aumento de la calidad del sue\u00f1o y la prevenci\u00f3n de la obesidad y algunos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

8.\u00a0\u00a0 Semillas oleaginosas y aceites vegetales<\/h3>\n

Las semillas oleaginosas como las almendras, los frutos secos y las casta\u00f1as y los aceites vegetales como el girasol, el ma\u00edz, la canola y el aceite de oliva contienen vitamina E, que combate la disminuci\u00f3n de la inmunidad asociada al envejecimiento.<\/p>\n

La nuez de Brasil originaria de la amazonia se destaca por ser rica en selenio, un mineral que tiene propiedades antioxidantes y fortalece las defensas del organismo.<\/p>\n

9.\u00a0\u00a0 Sopa de pollo<\/h3>\n

Puede sonar como la propina de la abuela, pero la sopa de pollo es muy buena para la salud. Al hervir, los huesos de pollo liberan col\u00e1geno, que fortalece el sistema inmunol\u00f3gico, y otras sustancias con poder antiinflamatorio, como el amino\u00e1cido ciste\u00edna.<\/p>\n

El caldo tambi\u00e9n contribuye a la hidrataci\u00f3n del cuerpo, factor fundamental tanto para la prevenci\u00f3n de enfermedades como para el combate de las ya instaladas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de aumentar el consumo de alimentos que mejoran la inmunidad, el fortalecimiento de las defensas depende de h\u00e1bitos como beber mucha agua, realizar actividades f\u00edsicas, mantenerse alejado del alcohol y los cigarrillos y tener un sue\u00f1o de calidad. Por \u00faltimo, no olvide tomarse el tiempo para divertirse con la familia y los amigos, ya que esto tambi\u00e9n es muy bueno para su salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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