{"id":68,"date":"2011-01-28T00:10:23","date_gmt":"2011-01-28T00:10:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/silanpaz\/?p=68"},"modified":"2011-01-28T03:19:42","modified_gmt":"2011-01-28T03:19:42","slug":"supply-chain-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/silanpaz\/2011\/01\/28\/supply-chain-management\/","title":{"rendered":"Supply Chain Management"},"content":{"rendered":"<table border=\"0\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"0\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/silanpaz\/files\/2011\/01\/scm.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-104\" title=\"scm\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/silanpaz\/files\/2011\/01\/scm.jpg\" alt=\"\" width=\"262\" height=\"192\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"color: #339966\">La Cadena de Suministro es el conjunto de organizaciones e individuos involucrados en el flujo de productos, servicios, dinero y la informaci\u00f3n relacionada, desde su origen (proveedores) hasta el consumidor final. Se trata de un modelo conceptual que integra todos los procesos ligados a proveedores, plantas de manufactura, centros de almacenamiento, distribuidores y detallistas con el objeto de que los bienes sean producidos y distribuidos en las cantidades adecuadas, en los lugares y en tiempos correctos, con rentabilidad para todas las entidades involucradas y cumpliendo con los niveles de servicio requeridos para satisfacer al consumidor final.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #339966\">La Administraci\u00f3n de la Cadena de Suministro consiste entonces en planear, instrumentar y controlar eficiente y efectivamente estos flujos, en y entre los componentes de la cadena. Pero la cadena es una red compleja y din\u00e1mica de instalaciones, organizaciones e individuos, con objetivos distintos y generalmente en conflicto: bajo costo unitario de producci\u00f3n, niveles de servicio altos, poco inventario. La forma m\u00e1s sencilla de obtener bajos costos unitarios es produciendo en lotes grandes, lo que resulta en per\u00edodos con altos inventarios si la demanda no es estable; con lotes peque\u00f1os se puede caer f\u00e1cilmente en desabasto en dem\u00e9rito de los niveles de servicio. El reto es sincronizar la demanda con la oferta para encontrar un balance entre estos objetivos; cuando alg\u00fan miembro de la cadena produce o adquiere m\u00e1s all\u00e1 de la demanda real o reduce demasiado su inventario intentando minimizar costos locales, toda la cadena sufre el efecto. Se requiere entonces integraci\u00f3n dentro de la firma, colaboraci\u00f3n entre las organizaciones y sincronizaci\u00f3n de todo el sistema para lograr flujos de productos e informaci\u00f3n sin interrupci\u00f3n, sin cuellos de botella. Es importante notar que el consumidor final forma parte de la Cadena de Suministro; la demanda del consumidor final es el motor de la cadena y \u00e9sta no s\u00f3lo depende del precio o de la disponibilidad del producto sino tambi\u00e9n del mercado y la econom\u00eda en su conjunto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #339966\">El \"Supply Chain Management\" (SCM) se ha definido como \u201cla integraci\u00f3n, desde el consumidor hasta los primeros proveedores, de los procesos de negocio clave que proporcionan los productos, servicios e informaci\u00f3n que a\u00f1aden valor a los clientes y accionistas\u201d (Lambert, Cooper &amp; Pagh, 1998). El \"<strong>Global Supply Chain Forum<\/strong>\" identific\u00f3 <strong>ocho procesos. <\/strong>Los que deb\u00edan ser implantados en las empresas y gestionados de forma integrada a lo largo de la cadena de suministros.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Cadena de Suministro es el conjunto de organizaciones e individuos involucrados en el flujo de productos, servicios, dinero y la informaci\u00f3n relacionada, desde su origen (proveedores) hasta el consumidor final. 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