{"id":603,"date":"2026-01-23T11:01:19","date_gmt":"2026-01-23T16:01:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/sistinfo\/?p=603"},"modified":"2026-04-01T03:12:47","modified_gmt":"2026-04-01T08:12:47","slug":"2eva2025paoii-etiquetas-electronicas-estanterias-esl-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/sistinfo\/2eva2025paoii-etiquetas-electronicas-estanterias-esl-alimentos\/","title":{"rendered":"2Eva2025PAOII Etiquetas electr\u00f3nicas para estanter\u00edas (ESL) de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2da Evaluaci\u00f3n 2025-2026 PAO II. 21\/Enero\/2026<\/h2>\n\n\n\n<p>La tecnolog\u00eda para etiquetas electr\u00f3nicas para estantes (ESL) reemplazan a las etiquetas de papel usando pantallas \u201ce-ink\u201d con tecnolog\u00eda inal\u00e1mbricas para conexi\u00f3n a un sistema central. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"679\" height=\"510\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/sistinfo\/files\/2026\/01\/ESL_etiquetaselectronicas01.jpg\" alt=\"Etiquetas electr\u00f3nicas ejemplo 01\" class=\"wp-image-608\" style=\"width:350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>ESL (Electronic Shelf Labels), muestran precios en tiempo real, promociones e informaci\u00f3n de productos permitiendo el ajuste de \u201cprecios din\u00e1micos\u201d. [3]<\/p>\n\n\n\n<p>En un mercado ideal, el precio de un producto se establece por oferta y demanda, el ejemplo tradicional es: Que en un d\u00eda caluroso el precio de helado podr\u00eda subir. Sin embargo, en un supermercado cambiar los precios en las etiquetas de papel productos no es una tarea sencilla de realizar de forma frecuente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"635\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/sistinfo\/files\/2026\/01\/EtiquetasPapelPrecio01.jpg\" alt=\"Etiquetas Papel Precio ejemplo 01\" class=\"wp-image-607\" style=\"width:350px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para productos perecibles, los supermercados usan d\u00edas de descuento, cupones. Para ropa usan promociones por cambio de temporada cuando quedan pocos productos de una sola talla usan etiquetas adhesivas de color rojo con porcentaje de descuento.<\/p>\n\n\n\n<p>Ajustar los precios de cada producto, por variaciones en costos, aranceles, mercado etc. tambi\u00e9n puede tomar recursos de personal, material de etiquetado, tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>En los mercados digitales el ajuste de precios es m\u00e1s simple de aplicar puesto que usan como portal una p\u00e1gina web, la frecuencia y variables de ajuste pueden ser mayores. Por ejemplo, los precios de boletos de avi\u00f3n que se ajustan constantemente considerando, la ruta, tipo de cliente, comportamiento de compra, cantidad de unidades de compra, destino, fechas de viaje, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>Los fabricantes indican que ESL mejoran la eficiencia operacional de los supermercados. Un supermercado en Noruega indica que al implementar ESL ha permitido incrementar en 15% de satisfacci\u00f3n de cliente al mostrar detalles e informaci\u00f3n de producto en la estanter\u00eda. La tecnolog\u00eda permite a los empleados actualizar eficientemente las etiquetas usando el tel\u00e9fono\/Tablet adem\u00e1s de actualizar con sensores, la necesidad de reabastecer estanter\u00edas. El costo inicial para 10 mil etiquetas electr\u00f3nicas alcanza los $100.000 [2].<\/p>\n\n\n\n<p>ESL es una plataforma que permite usar estrategias de precios din\u00e1micos aplicadas a boletos de avi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"225\" height=\"224\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/sistinfo\/files\/2026\/01\/etiquetasPromociones01.jpg\" alt=\"etiquetas Promociones ejemplo 01\" class=\"wp-image-609\" style=\"width:225px;height:auto\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Precios din\u00e1micos con ESL se pueden aplicar al disponer de datos y programas que permitan ajustar los precios en tiempo real basados en varias condiciones de mercado, demanda, competencia, incluso comportamiento de compra del cliente. Se estima que el uso de precios din\u00e1micos en productos perecibles disminuye el desperdicio de comida en 21%, mejorando los m\u00e1rgenes de utilidad en 3%.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el 2024 en Noruega, la entidad reguladora impuso multas por $500 millones a tres cadenas de supermercados por usar estrategias de monitoreo de productos y ajustes din\u00e1micos que resultaron en precios no justificados al alza, conocida como \u201cvigilancia de precios\u201d. En USA a inicios del 2025, la FTC investig\u00f3 a 250 tiendas que aplicaron estrategias de \u201cvigilancia de precios\u201d para aplicar diferentes precios de un mismo producto o servicio a sus clientes. [3,4]. Los reguladores trabajan alguna forma de protecci\u00f3n al consumidor contra el mal uso de precios din\u00e1micos en tiendas de alimentos, adem\u00e1s de la Ley de anti-monopolio que incluye discriminaci\u00f3n en precio, servicios, instalaciones, descuentos, publicidad en ciertas zonas que existe desde 1914.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Referencia<\/strong>: [1] Minewtag. Electronic Shelf Labels. Revisado 19 enero 2026. https:\/\/www.minewtag.com\/electronic-shelf-labels.html<\/p>\n\n\n\n<p>[2] How Digital Price Tags Are Changing Food Shopping. CNBC. 3 octubre 2025. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Hj5OpFNj8uc<\/p>\n\n\n\n<p>[3] We Had 400 People Shop for Groceries. What We Found Will Shock You. More Perfect Union &amp; Consumer Reports. 9 diciembre 2025. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=osxr7xSxsGo<\/p>\n\n\n\n<p>[4] What's Really Happening with Price Tags. Grant Rudow. 10 enero 2026. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=g0wdRchWIEw<\/p>\n\n\n\n<p>[5] https:\/\/www.instacart.com\/<\/p>\n\n\n\n<p>[6] How AI Is Making Everything More Expensive. Economy Media. 17 diciembre 2025. https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=JlmLdvCM-ZI<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Componente sobre el Sistema de Informaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p>En cada pregunta, desarrolle al menos un p\u00e1rrafo completo, oraciones completas justificando su respuesta acorde a los conceptos de las unidades revisadas del curso.<\/p>\n\n\n\n<p>1.1. Realice la descripci\u00f3n conceptualizada del caso presentado donde interviene el sistema de informaci\u00f3n y describa un proceso para profundizar el an\u00e1lisis te\u00f3rico y realizar un prototipo en la secci\u00f3n de base de datos.<\/p>\n\n\n\n<p>1.2 Usando los modelos de cadena de valor y cadena de negocio describa las partes que son relevantes para el tema.<\/p>\n\n\n\n<p>1.3. Analice si lo descrito en el numeral 1.1, lo considerar\u00eda como e-commerce, e-business o e-goverment (B2B, B2C, C2C). \u00bfPodr\u00eda realizar un an\u00e1lisis con las fuerzas competitivas de Porter sobre el caso?<\/p>\n\n\n\n<p>1.4. Establezca las relaciones que se forman y se deben enfatizar en el proceso (numeral 1.1). Considere realizar las relaciones para la verificaci\u00f3n de datos que permita la trazabilidad de los registros, transacciones, precios, inventarios, o lo que amerite analizar para un estudio de clasificaci\u00f3n de clientes aplicado al caso descrito.<\/p>\n\n\n\n<p>1.5. Sobre el sistema de gesti\u00f3n de transacciones, \u00bfQu\u00e9 tipo de pregunta tipo auditoria realizar\u00eda sobre los datos registrados para mejorar el desempe\u00f1o o eficiencia? \u00bfDe qu\u00e9 otros factores dependen?<\/p>\n\n\n\n<p>1.6. En el caso presentado, realice un breve an\u00e1lisis de los aspectos \u00e9ticos y responsabilidad que aparecen al manejar datos de clientes con las caracter\u00edsticas del caso.<\/p>\n\n\n\n<p>1.7 Describa los aspectos sociales, pol\u00edticos, regulatorios, presentados al hacer uso de un sistema financiero. \u00bfCu\u00e1les ser\u00edan los puntos principales que considerar para asegurar la confiabilidad de los procesos? Proponer alguna soluci\u00f3n a lo planteado.<\/p>\n\n\n\n<p>1.8. Presente sus observaciones sobre la aplicabilidad de la tecnolog\u00eda o modelo comercial. \u00bfEs posible, ser\u00eda disruptivo, innovador, hay otros aspectos que considerar? Proponer alguna soluci\u00f3n a los problemas encontrados.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Componente sobre base de datos para subir en aulavirtual<\/h2>\n\n\n\n<p>Desarrolle una base de datos (en Ms Access) que implemente la parte b\u00e1sica del proceso descrito en el componente te\u00f3rico<\/p>\n\n\n\n<p>2.1 Descargue el archivo del enlace (aulavirtual) como punto de partida para esta secci\u00f3n, importe las tablas con datos disponibles en aula virtual.<\/p>\n\n\n\n<p>2.2 Para realizar los registros de los datos, dise\u00f1e las tablas a usar en la base de datos, acorde a las partes que intervienen. Adjunte la imagen del dise\u00f1o para dos de las tablas creadas por el estudiante.<\/p>\n\n\n\n<p>2.3 Realice un esquema de relaciones de base datos: Tablas, campos, claves, relaciones. Muestre las partes donde se requiere integridad referencial, donde se registra las \"transacciones\", las relaciones entre ellas. Adjunte imagen.<\/p>\n\n\n\n<p>2.4 Implemente un formulario que permita registrar precio de un producto por segmento de cliente.<\/p>\n\n\n\n<p>2.5 Realice un formulario para el proceso selecci\u00f3n de precio de un producto por segmento de cliente.<\/p>\n\n\n\n<p>2.6 Desarrolle una consulta sobre los t\u00f3picos descritos en el componente te\u00f3rico, numeral 1.5.<\/p>\n\n\n\n<p>2.7 Implemente lo necesario para realizar el seguimiento al producto, precio, segmento o cliente.<\/p>\n\n\n\n<p>2.8 (Extra). Desarrolle un formulario para el proceso de revisi\u00f3n de ventas de producto por segmento, basado en lo desarrollado.<br>Use operaciones de consulta, b\u00fasqueda de datos, revisi\u00f3n del estado, verificaci\u00f3n de datos. Incluya las operaciones necesarias dentro de instrucciones de c\u00f3digo, consultas, etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>R\u00fabrica<\/strong>: preguntas 1.2, 1.6 y 1.7 (10 puntos). otras preguntas 1.x (5 puntos c\/u), preguntas 2.3, y 2.5 (10 puntos), pregunta 2.x (5 puntos c\/u).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2da Evaluaci\u00f3n 2025-2026 PAO II. 21\/Enero\/2026 La tecnolog\u00eda para etiquetas electr\u00f3nicas para estantes (ESL) reemplazan a las etiquetas de papel usando pantallas \u201ce-ink\u201d con tecnolog\u00eda inal\u00e1mbricas para conexi\u00f3n a un sistema central. ESL (Electronic Shelf Labels), muestran precios en tiempo real, promociones e informaci\u00f3n de productos permitiendo el ajuste de \u201cprecios din\u00e1micos\u201d. 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