{"id":68,"date":"2015-05-31T20:46:48","date_gmt":"2015-05-31T20:46:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/?page_id=68"},"modified":"2015-05-31T20:53:49","modified_gmt":"2015-05-31T20:53:49","slug":"tortas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/tortas\/","title":{"rendered":"Tortas"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>TORTA DE CHOCOLATE<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/files\/2015\/05\/torta-de-chocolat.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-69\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/files\/2015\/05\/torta-de-chocolat.jpg\" alt=\"torta de chocolat\" width=\"290\" height=\"174\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span class=\"titulo-simple\">Ingredientes\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"titulillo\">Para Torta de chocolate:<\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-1\"><span class=\"cantidad\">3<\/span> <span class=\"unidad\">Taza<\/span> de Harina<span class=\"ingrediente\">\u00a0leudante<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-2\"><span class=\"cantidad\">1<\/span> <span class=\"unidad\">Cucharadita<\/span> de <span class=\"ingrediente\">Bicarbonato<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-3\"><span class=\"cantidad\">1<\/span> <span class=\"unidad\">Cucharadita<\/span> de <span class=\"ingrediente\">Sal<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-4\"><span class=\"cantidad\">1<\/span> <span class=\"unidad\">Taza<\/span> de <span class=\"ingrediente\">Cocoa<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-5\"><span class=\"cantidad\">300<\/span> <span class=\"unidad\">Mililitros<\/span> de <span class=\"ingrediente\">Aceite<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-6\"><span class=\"cantidad\">1<\/span> <span class=\"unidad\">Taza<\/span> de leche<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-7\"><span class=\"cantidad\">2<\/span> <span class=\"unidad\">Cucharadita<\/span> de vainilla<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-8\"><span class=\"cantidad\">2<\/span> <span class=\"unidad\">Cucharadita<\/span> de vinagre<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-9\"><span class=\"cantidad\">3<\/span> <span class=\"unidad\">Unidades<\/span> de huevo<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-10\"><span class=\"cantidad\">2<\/span> <span class=\"unidad\">Taza<\/span> de azucar<\/label><\/li>\n<li class=\"titulillo\">Para relleno y cubierta:<\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-12\"><span class=\"cantidad\">1,5<\/span> <span class=\"unidad\">Taza<\/span> de agua\u00a0<span class=\"ingrediente\">hirviendo<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-13\"><span class=\"cantidad\">1<\/span> <span class=\"unidad\">Copa<\/span> de <span class=\"ingrediente\">Cocoa<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-14\"><span class=\"cantidad\">2<\/span> <span class=\"unidad\">Taza<\/span> de leche condensada<\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-15\"><span class=\"cantidad\">2<\/span> <span class=\"unidad\">Lata<\/span> de leche<span class=\"ingrediente\">\u00a0evaporada<\/span><\/label><\/li>\n<li><label for=\"ingrediente-16\"><span class=\"cantidad\">2<\/span> <span class=\"unidad\">Cuchara sopera<\/span> de mantequilla\u00a0<\/label><\/li>\n<\/ul>\n<p>TORTA DE NUECES Y MANJAR BLANCO<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/files\/2015\/05\/TORTA-NUECES.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-74\" src=\"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/files\/2015\/05\/TORTA-NUECES.jpg\" alt=\"TORTA NUECES\" width=\"259\" height=\"195\" \/><\/a><\/p>\n<table border=\"0\" width=\"99%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td height=\"29\">\n<table border=\"0\" width=\"99%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"90%\"><b><span class=\"TextoArialG\">TORTA DE NUECES Y MANJARBLANCO<\/span><\/b><span class=\"TextoArialG\"> \u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><\/td>\n<td width=\"8%\" height=\"1\"><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td height=\"14\">\u00a0\u00a0\u00a0<span class=\"TextoArial\"><b>Ingredientes :<\/b><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td class=\"TextoArial\" height=\"29\">\n<table border=\"0\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"5%\"><\/td>\n<td class=\"TextoArial\" width=\"95%\"><b><\/b><\/p>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">4 tazas de nueces molidas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">1 \u00bd taza de az\u00facar<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">1 taza de harina<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">6 huevos, separados<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">4 cucharaditas de polvo de hornear<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">\u00bd taza de leche<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">1 cucharadita de extracto de vainilla<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">1 \u2013 1 \u00bd taza de manjarblanco, aproximadamente<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<table class=\"TextoArial\" border=\"0\" width=\"100%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td valign=\"middle\" width=\"2%\" height=\"18\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.yanuq.com\/images\/punto1.jpg\" alt=\"\" width=\"3\" height=\"3\" \/><\/td>\n<td width=\"98%\" height=\"18\">Opcional: nueces picadas y crema chantilly para la decoraci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00a0\u00a0\u00a0<b><span class=\"TextoArial\">Preparaci\u00f3n:<\/span><\/b><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<table border=\"0\" width=\"97%\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td class=\"TextoArial\" width=\"5%\"><\/td>\n<td class=\"TextoArial\" width=\"95%\"><b><\/b><br \/>\nBatir las yemas con el az\u00facar hasta que est\u00e9n bien blancas y cremosas. Cernir la harina con el polvo de hornear y agregarlo a las yemas alternando con la leche. Incorporar las nueces molidas con movimientos envolventes. Por \u00faltimo agregar la claras batidas a punto de nieve en forma envolvente.Verter en 2 moldes enmantequillados ( si se desea se puede colocar papel manteca engrasado en el fondo del molde para que sea mas f\u00e1cil desmoldar) y llevar al horno precalentado a 350\u00baF (180\u00baC) por 30 minutos o hasta que al introducir un probador \u00e9ste salga seco.<\/p>\n<p>Retirar del horno y desprender el bizcocho con un cuchillo de los costados. Dejar enfr\u00edar y desmoldar. Colocar uno de los bizcochos en un plato de servir y untarlo con abundante manjarblanco. Acomodar el otro bizcocho encima y cubrir encima y los costados con manjarblanco. Si se desea decorar con nueces molidas encima. Tambi\u00e9n se puede decorar con crema chantilly y nueces picadas.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; TORTA DE CHOCOLATE &nbsp; &nbsp; Ingredientes\u00a0 Para Torta de chocolate: 3 Taza de Harina\u00a0leudante 1 Cucharadita de Bicarbonato 1 Cucharadita de Sal 1 Taza de Cocoa 300 Mililitros de Aceite 1 Taza de leche 2 Cucharadita de vainilla 2 Cucharadita de vinagre 3 Unidades de huevo 2 Taza de azucar Para relleno y cubierta: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9657,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-68","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9657"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76,"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/68\/revisions\/76"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/tsoriano\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}