{"id":1398,"date":"2016-08-28T14:43:16","date_gmt":"2016-08-28T19:43:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/turismoweb\/?p=1398"},"modified":"2016-08-28T14:43:16","modified_gmt":"2016-08-28T19:43:16","slug":"7-restaurantes-de-guayaquil-en-busca-del-premio-al-mejor-hornado-del-ecuador-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/turismoweb\/2016\/08\/28\/7-restaurantes-de-guayaquil-en-busca-del-premio-al-mejor-hornado-del-ecuador-turismo\/","title":{"rendered":"7 restaurantes de Guayaquil en busca del premio al mejor hornado del Ecuador. Turismo"},"content":{"rendered":"

\"mundial<\/a>Con las novedades en las variantes de para cocinar que se utilizan en la actualidad adem\u00e1s de los secretos, recetas y formas para cocinar la pierna de cerdo la tradicional preparaci\u00f3n del hornado<\/strong> se convierte en todo un acontecimiento en el Ecuador, seis restaurantes de la provincia del Guayas pujan por el premio en el segundo Campeonato Mundial hornado<\/strong>, un plato con m\u00e1s tradici\u00f3n en la sierra ecuatoriana. El Ministerio de Turismo del Ecuador<\/strong> organiz\u00f3 el evento que se celebr\u00f3 el S\u00e1bado 27 de agosto de, 2016, para clasificar los tres participantes de la provincia en las semifinales agendadas para el 3 de septiembre en Chimbo, Bol\u00edvar. La final del evento en el que son 20 las provincias que participan, se realizar\u00e1 el 25 de Septiembre en Otavalo el campe\u00f3n reinante del primer mundial del hornado. Los participantes otorgaron a los jueces un plato de \u00e9sta delicia gastron\u00f3mica, el hornado<\/strong>, mientras que el jurado integrado por los delegados de la jefatura del departamento y directores de Guayaquil eran los encargados de calificarlos.<\/p>\n

Mundial del Hornado restaurantes\u00a0del Ecuador buscan el t\u00edtulo.<\/h2>\n

El primero de la provincia fue tomada desde el restaurante tanques de Daniel de la ciudad de Guayaquil. El restaurante sirve a la parrilla desde el a\u00f1o 1982. Ellos destacan porque la preparaci\u00f3n es m\u00e1s parecida a la cocci\u00f3n de un lech\u00f3n y no es la forma tradicional de preparar el hornado.<\/strong><\/p>\n

Representamos el Guayas y demostrar que tambi\u00e9n se puede intentar una buena hornado en Guayas, estamos en el mapa culinario. Tambi\u00e9n se clasificaron para las semifinales de los hornados y s\u00e1ndwiches Don Pepe y el Sr. Moto. En el caso de don Pepe, que comenz\u00f3 como un quiosco en la calle Boyac\u00e1 y ahora trabaja en Luis Urdaneta y Ximena. Actualmente es tambi\u00e9n un restaurante en las calles y Ximena Padre Solano en el centro de Guayaquil. Tenemos m\u00e1s de 60 a\u00f1os de tradici\u00f3n. Nuestra l\u00ednea es el uso de productos naturales, ali\u00f1amos cerdo con productos como la pi\u00f1a y otras frutas, comentaba el director del restaurante. Don Pepe present\u00f3 su plato de polenta, salsa y madura. Por otro lado representantes del Mintur comentan que cada regi\u00f3n es parte del plato tradicional de su entorno y la costa se acompa\u00f1a de verde y maduro para la paja y el ma\u00edz. el objetivo del concurso es promover el turismo gastron\u00f3mico en el pa\u00eds, dijo. En cada provincia es aut\u00f3noma gobiernos patrocinio de eventos de clasificaci\u00f3n en Guayas que proporciona apoyo a que el turismo en la provincia de Guayas<\/strong>, dijo Alava. el premio \u00faltimo trofeo, la placa y el ganador de la medalla por el campeonato en la discusi\u00f3n durante un factor econ\u00f3mico para promover y apoyar la empresa ganadora, dijo, coordinador zonal mayo de turismo. Adem\u00e1s de ser un impulso ya que el ganador recibe mucha difusi\u00f3n de su restaurante en las gu\u00edas de turismo del Ecuador y el mundo destacando la gastronom\u00eda de la zona y las especialidades t\u00edpicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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