{"id":3,"date":"2011-10-18T17:40:24","date_gmt":"2011-10-18T17:40:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/wespinoza\/?p=3"},"modified":"2011-10-25T16:22:42","modified_gmt":"2011-10-25T16:22:42","slug":"un-sistema-informatico-para-optimizar-la-alimentacion-de-los-peces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/wespinoza\/2011\/10\/18\/un-sistema-informatico-para-optimizar-la-alimentacion-de-los-peces\/","title":{"rendered":"Un sistema inform\u00e1tico para optimizar la alimentaci\u00f3n de los peces"},"content":{"rendered":"

Un equipo del CSIC<\/a> ha desarrollado un modelo matem\u00e1tico que permite optimizar las estrategias de alimentaci\u00f3n de los peces. El modelo ofrece una clasificaci\u00f3n de los peces en funci\u00f3n de su potencial de crecimiento y se desarrolla a partir de im\u00e1genes captadas por un dispositivo fotogr\u00e1fico o de v\u00eddeo ubicado en la propia instalaci\u00f3n. Permite reducir el impacto ambiental de las piscifactor\u00edas y ahorrar costes en alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Uno de los principales problemas de las piscifactor\u00edas es su impacto ambiental, ya que generan una gran cantidad de residuos org\u00e1nicos. La raz\u00f3n est\u00e1 no s\u00f3lo en los excrementos de los peces sino en el alimento que se les da: hay que administrar una gran cantidad de pienso en el agua y, como los peces no lo consumen todo, lo que sobra se dispersa en las aguas circundantes dando pie a un exceso de materia org\u00e1nica. En los \u00faltimos a\u00f1os se han apuntado diversas soluciones. Desde la implantaci\u00f3n de sistemas de acuicultura integrados que combinen el cultivo simult\u00e1neo de varias especies (por ejemplo, un combinaci\u00f3n es la de peces y mejillones, de forma que los residuos generados por los primeros son aprovechados y filtrados por los segundos), hasta las dietas restrictivas que imitan la alimentaci\u00f3n natural de los animales.<\/p>\n

Otro problema no menor de la acuicultura es que requiere una gran cantidad de pienso a base de harina y aceite de pescado, que s\u00f3lo se puede conseguir a trav\u00e9s de m\u00e1s capturas en el mar. Eso contradice el esp\u00edritu que impulsaba inicialmente la acuicultura, la idea de no seguir esquilmando los mares. Por eso es de enorme inter\u00e9s cualquier avance que ayude a racionalizar y optimizar la alimentaci\u00f3n de los peces de piscifactor\u00edas.<\/p>\n

Ahora, un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC) ha desarrollado un modelo matem\u00e1tico que permite optimizar las estrategias de alimentaci\u00f3n de los peces. El modelo ofrece una clasificaci\u00f3n de los peces en funci\u00f3n de su potencial de crecimiento y se desarrolla a partir de im\u00e1genes captadas por un dispositivo fotogr\u00e1fico o de v\u00eddeo ubicado en la propia instalaci\u00f3n. Su aplicaci\u00f3n evita extraer los peces del agua para realizar los habituales muestreos peri\u00f3dicos, lo que puede provocar debilidad inmunol\u00f3gica en los animales.<\/p>\n

Otro problema no menor de la acuicultura es que requiere una gran cantidad de pienso a base de harina y aceite de pescado, que s\u00f3lo se puede conseguir a trav\u00e9s de m\u00e1s capturas en el mar. Eso contradice el esp\u00edritu que impulsaba inicialmente la acuicultura, la idea de no seguir esquilmando los mares. Por eso es de enorme inter\u00e9s cualquier avance que ayude a racionalizar y optimizar la alimentaci\u00f3n de los peces de piscifactor\u00edas.<\/p>\n

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Ahora, un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC) ha desarrollado un modelo matem\u00e1tico que permite optimizar las estrategias de alimentaci\u00f3n de los peces. El modelo ofrece una clasificaci\u00f3n de los peces en funci\u00f3n de su potencial de crecimiento y se desarrolla a partir de im\u00e1genes captadas por un dispositivo fotogr\u00e1fico o de v\u00eddeo ubicado en la propia instalaci\u00f3n. Su aplicaci\u00f3n evita extraer los peces del agua para realizar los habituales muestreos peri\u00f3dicos, lo que puede provocar debilidad inmunol\u00f3gica en los animales.<\/p>\n

Menos estr\u00e9s para los animales<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/h2>\n

El investigador responsable del modelo, Juan Antonio Rielo, explica que el sistema \"reporta beneficios medioambientales, ya que permite reducir las perdidas por pienso no consumido y la producci\u00f3n de heces\". Por otro lado, al limitar el consumo de pienso, se puede ejercer menor presi\u00f3n sobre las materias primas que se utilizan para fabricarlos.<\/p>\n

Rielo, que trabaja en el Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (CSIC), en Castell\u00f3n, tambi\u00e9n se refiere al ahorro en los gastos de cada explotaci\u00f3n: \"Los beneficios econ\u00f3micos que puede reportar dependen de cada piscifactor\u00eda. No obstante, de acuerdo con los experimentos realizados, su utilizaci\u00f3n podr\u00eda suponer un ahorro m\u00ednimo del 5% en alimentaci\u00f3n\".<\/p>\n

La base del dispositivo son im\u00e1genes de los peces tomadas mediante un equipo convencional de fotograf\u00eda o v\u00eddeo al que se le instala el software que ejecuta este modelo matem\u00e1tico. As\u00ed se consiguen datos, de forma instant\u00e1nea, sobre el peso y tama\u00f1o de los peces, lo que acelera la toma de decisiones sobre las estrategias de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Esta informaci\u00f3n -crucial en este tipo de explotaciones- se obtiene sin necesidad de extraer a los peces para los muestreos peri\u00f3dicos, que generan estr\u00e9s en los animales y adem\u00e1s conllevan la p\u00e9rdida casi segura de un d\u00eda de alimentaci\u00f3n y un mal aprovechamiento metab\u00f3lico del alimento durante uno o dos d\u00edas m\u00e1s, lo que puede poner a los peces en estados de debilidad.<\/p>\n

El sistema eval\u00faa de forma simult\u00e1nea el estado y la determinaci\u00f3n del potencial de crecimiento, y se puede ajustar a cada especie de trabajo. Se trata de un modelo basado en m\u00faltiples ecuaciones alom\u00e9tricas. La alometr\u00eda, dice Rielo, permite relacionar la magnitud de ciertas partes del cuerpo respecto al tama\u00f1o del animal y \"dise\u00f1ar la mejor estrategia de alimentaci\u00f3n, conforme a las necesidades energ\u00e9ticas derivadas del potencial de crecimiento\".<\/p>\n

El monitor se dispondr\u00eda sumergido o semisumergido en el estanque o jaula mediante un anclaje o puede dejarse flotando en una deriva controlada. La toma de im\u00e1genes se inicia con la activaci\u00f3n de fotodetectores al paso de los peces y las im\u00e1genes son enviadas a un sistema inform\u00e1tico. El n\u00facleo del dispositivo puede estar integrado dentro de una carcasa que puede dise\u00f1arse de muy diversas formas, para adecuarse al tipo de infraestructura de la piscifactor\u00eda o en funci\u00f3n de la estabilidad hidrodin\u00e1mica frente a las corrientes marinas y oleaje.<\/p>\n

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Tanques de Prueba<\/p><\/div>\n

Las fotos anteriores muestran las pruebas realizadas en tanques de laboratorio, con resultados de ahorro no menores al 5% en alimentaci\u00f3n. Pero el ahorro m\u00e1ximo lo podemos tener a gran escala, en estanques de producci\u00f3n.<\/p>\n

Acontinuaci\u00f3n podemos ver un video que muestra la forma de contrucci\u00f3n de estanques para la producci\u00f3n.<\/p>\n

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