{"id":40,"date":"2010-06-18T16:07:03","date_gmt":"2010-06-18T21:07:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.espol.edu.ec\/wlucas\/?p=40"},"modified":"2010-06-18T16:07:03","modified_gmt":"2010-06-18T21:07:03","slug":"una-buena-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.espol.edu.ec\/wlucas\/2010\/06\/18\/una-buena-alimentacion\/","title":{"rendered":"Una buena alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Respetar las cuatro comidas\"\"
\n<\/strong>\u00bfPor qu\u00e9 debemos comer cuatro veces al d\u00eda? (desayuno - almuerzo - merienda - cena y en lo posible hacer colaciones a media ma\u00f1ana y tarde)
\nMuchas personas creen que para 'mantener la l\u00ednea'<\/em> o bajar de peso lo mejor es dejar de comer en algunos de los momentos del d\u00eda o evitar la cena o el desayuno, lo cierto es que, con saltearse alguna de la comidas, no se logran los resultados esperados.
\nEs muy frecuente que al saltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de m\u00e1s, y ese sobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como grasa. Es decir, nuestro cuerpo, si todos los d\u00edas a una cierta hora nota que le falta energ\u00eda, economiza, gasta menos y almacena el sobrante; y esos resultados se ven alrededor del abdomen, en la grasa abdominal.
\nPor lo tanto cuando necesitemos bajar de peso es mucho mejor disminuir la cantidad de alimentos que se comen que saltear alguna comida.
\nSi distribuimos la energ\u00eda a lo largo del d\u00eda con las cuatro comidas nuestro metabolismo se mantiene estable y no van a existir excesos de Kcal para almacenar.<\/p>\n

Comer gran variedad de alimentos.
\nEl consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporaci\u00f3n de vitaminas y minerales. Para mayor referencia, vea la pir\u00e1mide nutricional.<\/p>\n

Tratar de mantener el peso ideal.
\nA la persona se le debe determinar la proporci\u00f3n de grasa que contiene su cuerpo para conocer su peso ideal. En el caso de los deportistas es aconsejable no sobrepasar un 15% de peso graso. Por ello siempre se recomienda que visite a su m\u00e9dico o nutricionista.<\/p>\n

Evitar los excesos de grasa saturada.
\nLa hipercolesterolemia (tasa alta de colesterol en sangre) se va adquiriendo, en la mayor\u00eda de los casos a temprana edad. Para evitarla se recomienda:<\/p>\n

Escoger carnes magras<\/p>\n

Comer pescados y aves<\/p>\n

Moderar el consumo de huevos y v\u00edsceras (h\u00edgado, ri\u00f1ones, sesos, etc.)<\/p>\n

Cocinar a la plancha, brasa, horno o hervir los alimentos en lugar de fre\u00edrlos<\/p>\n

Se puede consumir aceites vegetales (oliva, ma\u00edz, girasol)<\/p>\n

Limitar el consumo de manteca o margarina.<\/p>\n

Consumir l\u00e1cteos descremados<\/p>\n

Procurar consumir diariamente alguna porci\u00f3n de pescado, aunque sea enlatado.<\/p>\n

Consumir, en lo posible diariamente, salvado de avena..<\/p>\n

Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
\nElegir alimentos que sean fuente de fibras vegetales y ricos en hidratos de carbono complejos<\/p>\n

Pan<\/p>\n

Verduras<\/p>\n

Ensaladas<\/p>\n

Cereales y legumbres<\/p>\n

Frutas<\/p>\n

Evitar el exceso de az\u00facar
\nEvitar no quiere decir suprimir, pero el aporte principal de carbohidratos se aconseja sea en base a:<\/p>\n

Frutas<\/p>\n

Cereales<\/p>\n

Arroz<\/p>\n

Pan<\/p>\n

Galletas<\/p>\n

Pastas alimenticias y farin\u00e1ceos<\/p>\n

Si se tiene costumbre de consumir bebidas alcoh\u00f3licas Recordar que no es correcto beber diariamente, m\u00e1s de tres consumiciones de alcohol.<\/p>\n

Evitar el exceso de sal.
\nTan s\u00f3lo despu\u00e9s de haber realizado un esfuerzo f\u00edsico est\u00e1 justificado ingerir alimentos salados.<\/p>\n

No sobrepasar el 20% de prote\u00ednas
\nCon relaci\u00f3n al total de calor\u00edas diarias. A su vez, el contenido de prote\u00ednas animales no deben sobrepasar la tercera parte del total proteico diario.<\/p>\n

Realizar actividad f\u00edsica acorde a su f\u00edsico, edad y preferencias.
\nSeg\u00fan sea su edad, sus gustos, su condici\u00f3n f\u00edsica, su trabajo, su disponibilidad de horarios, busque y mantenga alg\u00fan tipo de actividad f\u00edsica.<\/p>\n

Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitaminas y minerales.
\nNo se exceda ni suprima categor\u00edas de alimentos. Respete los requerimientos de vitaminas y minerales que su cuerpo tiene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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