1ra Evaluación 2023-2024 PAO I. 4/Julio/2023
Tema 2 (35 puntos) Un restaurante usa materia prima como: arroz, cebolla, papa, huevos, leche, etc.
Sin embargo los precios han presentado variaciones en el mercado presentando como causas: las lluvias fuertes, el fenómeno del niño, daños en las cosechas y variaciones en insumos por la guerra Ucrania.
Un proveedor mayorista ofrece “combo” de productos por un valor total registrado en varias semanas como:
| arroz [Kg] | cebolla [Kg] | papa [Kg] | huevo [docena] | Total Pagado [USD] | |
| Semana 1 | 500 | 600 | 400 | 90 | 1660 |
| Semana 2 | 800 | 450 | 300 | 100 | 1825 |
| Semana 3 | 400 | 300 | 600 | 80 | 1430 |
Nota: Los valores de la tabla se establecen para el ejercicio y no corresponden a una referencia publicada.
Se requiere conocer el precio unitario de los insumos para estimar el presupuesto operativo semanal del restaurante.
a. Plantee el ejercicio usando los datos de la tabla. Considere justificar el uso de una variable libre.
b. Establezca la forma matricial del sistema de ecuaciones y como matriz aumentada
c. De ser necesario realice el pivoteo parcial por filas
d. Use el método iterativo de Gauss-Seidel, realizando al menos 3 iteraciones. Estime la tolerancia, y justifique.
e. Comente sobre la convergencia del método y justifique sus observaciones usando los errores entre iteraciones.
Nota: considere el precio de 50 USD para el quintal métrico (100Kg) de arroz, y precios menores del mismo orden de magnitud para los demás productos. La docena de huevo a 2,5 USD.
Rúbrica: literal a (2 puntos), literal b (5 puntos), literal c (3puntos), literal d (15 puntos), literal e (5 puntos)
Referencia: [1] Papa, arroz, huevos, cebolla y gas escasean en las islas Galápagos por problemas de abastecimiento. Eluniverso.com. 9 Junio 2023. https://www.eluniverso.com/noticias/ecuador/escasez-de-productos-en-islas-galapagos-persiste-nota/
[2] El Gobierno importará arroz para controlar que el precio no suba por especulación o escasez. Ecuavisa. 16 junio 2023. https://www.ecuavisa.com/noticias/ecuador/el-gobierno-importara-arroz-para-controlar-que-el-precio-no-suba-por-especulacion-o-escasez-CK5396253
[3] Estos son los alimentos de la canasta básica que se han encarecido por las lluvias. Ecuavisa. 05 junio 2023. https://www.ecuavisa.com/la-noticia-a-fondo/estos-son-los-alimentos-de-la-canasta-basica-que-se-han-encarecido-por-las-lluvias-FX5303236
[4] Cebolla, arroz, piña y tomate son los productos que han subido su precio en mercados de Quito. La Hora. Junio 23, 2023. https://www.lahora.com.ec/pais/cebolla-arroz-pina-y-tomate-son-los-productos-que-han-subido-su-precio-en-mercados-de-quito/
[5] Escasez de arroz ya se refleja en los mercados de Ecuador | Televistazo | Ecuavisa. 14 jun 2023