Archivo de junio de 2014

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CARLOS ANDRÉS OLIVA JIMENÉZ

OLIVA JIMENÉZ

Carlos andrés oliva jiménez from Carlos Andres Oliva Jimenez

«El Encebollado»

Si a un ecuatoriano, emigrante o  turistas,  le preguntara que lo que más estraña de su paso por la ciudad de Guayaquil sin dida le contestaria la gastronomia. Lo particular de esta ciudad bañada por el rio Guayas y el estero Saldo, es que la comida tipica se la puede encontar en cualquier hora, siempre …

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Sánduche de chancho, una delicia para los ecuatorianos.

Pan enrollado, cebolla colorada curtida, lechuga, y carne de cerdo. Son los ingredientes que muchos guayaquileños buscan en las soliadas calles para saciar el hambre, pero sin duda este peculiar plato se esta haciendo necesario en toda hora del dia, desayuno, almuerzo y merienda.   De pie junto al quiosco de la madrina, sentado en …

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