Platos Típicos de mi Tierra
sábado, noviembre 8th, 2014
**CALDO DE BOLA**
Ingredientes -1 libra de pulpa de res -1 hueso carnudo de eres -1/2 yuca majada -1 taza de choclo cocinado -2 hojas de col -2 platanos verdes majados -Refrito hecho con 1 tomate,1 pimiento,1 cebolla,4 dientes de ajo dorados en achiote y licuados. -cucharadita de comino -Hierbabuena al gusto. -1 atadado de culantro -1/2 litro de crema de leche -5 cucharadas de pasta de maní -1 huevo… Read More
![28102041048](http://blog.espol.edu.ec/evgonzal/files/2014/11/28102041048-300x199.jpg)