Ingredientes:
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar
- 3/4 taza de cocoa en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
Preparación:
- Preparar un molde para hornear de 8 pulgadas cuadradas engrasándolo con mantequilla y espolvoreándolo con harina.
- En una olla mediana a fuego medio, derretir la mantequilla.
- Agregar el azúcar, la cocoa en polvo y la sal a la olla y mezclar bien.
- Agregar los huevos a la olla y mezclar bien hasta que estén completamente incorporados.
- Agregar la harina y la vainilla a la olla y mezclar bien hasta que la mezcla esté suave.
- Agregar las chispas de chocolate semidulce a la olla y mezclar bien.
- Verter la mezcla de brownie en el molde preparado y hornear a 350°F durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del brownie salga limpio.
- Dejar enfriar el brownie durante unos minutos antes de cortarlo en porciones y servir.
Consejos:
- Se pueden agregar nueces picadas o coco rallado a la mezcla de brownie para variar el sabor.
- Los brownies se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos días.
Variaciones:
- Se pueden hacer brownies de chocolate blanco utilizando chips de chocolate blanco en lugar de chips de chocolate semidulce.
- Se pueden agregar diferentes ingredientes a la mezcla de brownie, como malvaviscos, caramelo o frutos secos, para crear sabores únicos.
¡Que disfrutes de tus deliciosos brownies de chocolate!