Posted By kcoello
Video realizado por estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos, dentro de sus actividades académicas de la materia Manipulación y Transporte de Alimentos.
Se observa las operaciones de manipulación del calamar en el Mercado de Caraguay de la ciudad de Guayaquil. Video realizado en el año 2008.
Pueden ver otros videos como este en youtube canal de kcoello6
Posted By kcoello
Date: noviembre 11th, 2009
Category: Post Cosecha, Videos post-cosecha y post- captura
Tags: bagre, manipulación, pescado, postcaptura, productos del mar
Video realizado por estudiantes de la carrera de Ingeniería en Alimentos, dentro de sus actividades académicas de la materia Manipulación y Transporte de Alimentos.
Se observa las operaciones de manipulación del pescado en el Mercado de Caraguay de la ciudad de Guayaquil. Video realizado en el año 2008.
Ver otros videos como este en youtube en el canal de kcoello6
