Termorresistencia de los microorganismos
Posted By kcoello
Date: noviembre 18th, 2009
Category: Conservación de Alimentos
Tags: calor, microorganismos, termorresistencia
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Archive for noviembre 18th, 2009
Efecto del calor sobre los Microorganismos
Posted By kcoello
Date: noviembre 18th, 2009
Category: Conservación de Alimentos, Tratamientos térmicos
Tags: calor, microorganismos
Destrucción de los microorganismos por calor
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