Evaluacion de la Calidad Sensorial de los Alimentos
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Práctica 1 Bioq. Fotosíntesis
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La fotosíntesis es un proceso que transforma la energía lumínica en energía química. Consiste básicamente en la producción de azúcares (carbohidratos) a partir del Dióxido de Carbono y agua. El proceso se cumple en dos ciclos: Fotodependiente y Ciclo de Calvin.