Videos

Videos realizados por los estudiantes como parte de su formación dentro del programa de la materia Manipulación y Transporte de Alimentos que se imparte en la carrera de Ingeniería en Alimentos de la ESPOL.

Postcaptura del Dorado

Postcaptura del bagre

Postcaptura del calamar

Postcosecha del espárrago

Postsacrificio de pollos

Post-recoleccion de ostras ecuatorianas

Post-cosecha del camarón

Post-captura del cangrejo rojo

Post-captura de la concha prieta

Post-cosecha del maracuyá

Post-cosecha de la guayaba

Post-cosecha del plátano

Post-cosecha de la piña

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