2 LIBRAS DE PAPAS PELADAS, CORTADA EN RODAJAS GRUESAS Y COCIDAS
1/2 TAZA DE CEBOLLA PERLA CORTADA EN CUADRITOS
2 CUCHARADAS DE VINAGRE BLANCO
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA PARA ENSALADA
1 CUCHARADITA DE MOSTAZA
12 SALCHICHAS DE TERNERA O TIPO FRANKFURT
1/2 TAZA DE ALCAPARRAS
1/2 TAZA DE AGUA CALIENTE
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PARA HACER EL ADEREZO UNIR TODOS LOS INGREDIENTES Y DEJAR REPOSAR UN RATO. LUEGO AÑADIR LAS PAPAS, MEZCLAR CON CUIDADO Y REFRIGERAR HASTA EL MOMENTO DE SERVIR CON LAS SALCHICHAS DE TERNERA FRITAS.
