BROCHETA DE CERDO CON PIÑA
CUBOS DE CARNE DE CERDO DE PREFERENCIA LOMO DE ASADO
SALSA BBQ SEMI PICANTE
ACEITE
TROZOS DE CEBOLLA PERLA
TROZOS DE PIMIENTO ROJO
TROZOS DE PIMIENTO VERDE
TROZOS DE PIÑA
PALITOS O PINCHOS PARA PREPARAR LAS BROCHETAS
EN UN RECIPIENTE PONER A MACERAR LA CARNE DE CERDO CON LA SALSA BBQ Y EL ACEITE.
HACER LAS BROCHETAS ALTERNANDO LOS INGREDIENTES, PRIMERO UNA CEBOLLA PERLA, LUEGO UN TROZO DE PIÑA, PIMIENTO VERDE, CARNE, PIMIENTO ROJO, CONTINUAR CON CEBOLLA PERLA, PIÑA, PIMIENTO VERDE, CARNE Y TERMINAR CON PIMIENTO ROJO.
ASARLAS CON CUIDADO HASTA QUE SE DOREN. SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON MOROS DE FREJOL.
De la cocina de Lulú