3 plátanos verdes

1 pizca de comino molido

2 cucharadas de mantequilla

1 cebolla blanca cortada finita

1 taza de queso fresco rallado

1 taza de chicharrón de cerdo

1/2 taza de leche

sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Cocinar los plátanos verdes hasta que estén suaves.  Majarlos, agregar mantequilla, sal y pimienta y mezclar.  en una sartén sofreír la cebolla blanca, añadir el verde majado, agregar el chicharrón de cerdo. Agregar la leche buscando la consistencia deseada, cocinar por un minuto, añadir el queso rallado y servir.