6 MAZORCAS DE CHOCLO

SAL Y AZÚCAR

QUESO

MANTEQUILLA OPCIONAL

En una olla grande poner agua y en ella una pisca de sal y una pisca de azúcar.   Colocar las mazorcas de choclo  que deben tener los granos tiernos y lechosos. Tapar la olla.  Dejar que  hiervan vigorosamente, mientras el aroma se esparce en todo el ambiente.  Cuando ya estén bien cocidas apagar la cocina.

Al momento de servirse, sacarlas del agua  y ponerlas en un recipiente y llevarlas a la mesa. En otro recipiente tener listo lascas de queso,  un recipiente con mantequilla para el que desee.   Buen provecho.-