ENSALADAS FRESCAS 5 – LA COCINA DE LULÚ

ENSALADA DE POLLO CON YOGURTfullsizerender

 

Ingredientes:

Lechuga

Tomates en miniatura

Zanahoria rallada

Orégano

Pollo cocido y desmenuzado en trozos

Pepinillos

Yogurt

Vinagreta

 

En una bandeja formar una cama de hojas de lechugas de su preferencia,  zanahoria rallada y   tomates en miniatura partidos en dos, aderezar con salsa vinagreta italiana.

Aparte  mezclar  el yogurt  con sal, pimienta, orégano, añadir los pepinillos rebanados y los trozos de pollo. Revolver bien y colocar sobre la bandeja.