ENSALADA DE POLLO CON YOGURT
Ingredientes:
Lechuga
Tomates en miniatura
Zanahoria rallada
Orégano
Pollo cocido y desmenuzado en trozos
Pepinillos
Yogurt
Vinagreta
En una bandeja formar una cama de hojas de lechugas de su preferencia, zanahoria rallada y tomates en miniatura partidos en dos, aderezar con salsa vinagreta italiana.
Aparte mezclar el yogurt con sal, pimienta, orégano, añadir los pepinillos rebanados y los trozos de pollo. Revolver bien y colocar sobre la bandeja.