WRAP DE POLLO

Que delicioso resulta poder servirnos un wrap de pollo,de pocas calorias

Que delicioso resulta poder servirnos un wrap de pollo,de pocas calorias

2 filetes de pollo cortados en tiras

2 panes pita

10 cucharadas de yogurth natural

2 cucharaditas de mostaza

2 cucharaditas de miel

1 cebolla perla pequeña cortada en juliana

1 pimiento rojo

2 dientes de ajo triturados

4 hojas de lechuga de su elección

4 cucharadas de aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

 

Coger el pimiento rojo y pasarlo por el fuego de la hornilla, cuando tome una coloración oscura, pelarlo bajo la llave de agua, luego cortarlo en tiras a lo juliana y sofreírlos con dos cucharadas de aceite y los dos dientes de ajo machacado.

Aparte, en una sartén colocar las otras dos cucharadas de aceite y cocer el pollo hasta que esté listo.  En un pequeño recipiente mezclar el yogurth, la miel y la mostaza.  Abrir el pan pita, esparcirle  una cucharada de salsa, coloque el pollo, los pimientos y la lechuga, cerrar el pan pita y servirlo con el resto de la salsa en el mismo recipiente.