TRADICIONES DE NAVIDAD

En estas fechas ya se respira la Navidad en cualquier esquina. La televisión, por ejemplo, se llena de películas y especiales navideños y la cartelera de los cines viene cargada de historias mágicas propias de la Navidad. Este año, de momento, encontramos grandes estrenos de esos que son perfectos para disfrutar el día de Navidad o Año Nuevo en el cine con un cargamento de palomitas...

El origen del intercambio de regalos se remonta a la antigua Roma, donde antes de que se celebrara la Navidad se llevaba a cabo la fiesta de Saturnalia, entre el 17 y el 24 de diciembre. Durante esos días se honraba a Saturno, dios del grano, y a la agricultura, con grandes banquetes e intercambio de regalos. Se dice que la tradición de entregar un regalo a las personas queridas en Navidad tiene su origen en esta fiesta romana, aunque algunos relacionan los regalos con los obsequios (oro, incienso y mirra) que los Reyes Magos trajeron desde sus lejanas tierras al Niño Jesús.

Evolución de los regalos

En todo el mundo las sociedades fueron adoptando la tradición de obsequiar algo no solo a los niños sino también a los familiares y amigos. Ha sido también muy común colgar medias llenas de golosinas para disfrutarlas en la Nochebuena, mientras se entregan y reciben los obsequios. Se cree que la mayoría de los países practicaba esta tradición ya en el siglo X. Claro que en aquella época los regalos consistían en juguetes hechos en casa, alimentos preparados para los diversos miembros de la familia y para los amigos. Algunos frutos especiales, como las naranjas, eran regalos comunes, pero la revolución industrial logró que se dé el gran cambio y en lugar de regalos hechos en casa, las familias empezaron a adquirir artículos manufacturados.

Los regalos son un importante símbolo de la Navidad. Si bien hay quienes piensan que el sentido cristiano de estas fiestas se está perdiendo por el exceso de comercialización que se ofrece a través de muchos medios, lo importante es que gracias a este intercambio de obsequios podemos experimentar algo maravilloso: "Hay más alegría en dar que en recibir". No solo volvemos a ser niños sino que aprendemos a compartir y esto nos humaniza.

Árboles clásicos

Esta es mi especialidad, el típico árbol navideño cuajado de bolas, lazos (sin espumillón, lo reconozco, cada uno tiene sus manías y hace años que le puse el veto al espumillón, aunque respeto a quien lo derrocha por toda la casa, por supuesto). Es importante buscar una buena ubicación para el árbol. Representa la Navidad tanto como el Nacimiento y es lo primero que debe verse en un casa. A mis enanos les gusta que se vea desde el jardín, así que siempre lo ponemos en la ventana del salón que se ve desde la puerta principal, así recibe a los visitantes y a los habitantes.

Para empezar a decorar el árbol, da igual de qué estilo es fundamental calcular los adornos para que no quede un lado las ramas torcidas de tantas bolas, lazos, angelitos y cristalitos y el otro pobre y tristón. Personalmente tengo la costumbre de no mezclar dorado y plateado. Sino que combino plata y azul o dorado y rojo, pero reconozco que veo árboles donde se fusionan los destellos dorados con bolas y adornos de plata envejecida y me entusiasman.

Los adornos recargados resultan muy bien en casas grandes o con espacio suficiente para que la luz se refleje en los metales y en los cristales e ilumine toda la estancia.

Árboles para casas pequeñitas

No cabe la menor duda que la escasez de espacio marca nuestras vidas de urbanitas, y a todos nos encanta tener las casas decoradas sin que resulten incómodas de tantos adornos o no poder pasar alrededor de la mesa porque está el árbol y le damos un golpe cada vez que queremos alcanzar algo, tirando todos los adornos.

Un árbol pegadito a la pared es una idea muy divertida, que ya nos mostraba nuestra querida magenta, pero que se va perfeccionando de año en año, o mejor dicho de Navidad en Navidad, ya sea con tiras de luces leds o con pompones de colores, está claro que simbolizan la Navidad ¡y no ocupan espacio!

Árboles infantiles

En las habitaciones infantiles tampoco hay mucho sitio, así que los áboles de pared resultan ideales. Con colores vivos y muñecos clásicos navideños de peluche, de papel, cartón o incluso de galletas, aunque de esto último no soy muy partidaria ya que los niños son golosos y una galleta al aire acaba llena de polvo y de "de todo" y resultaría antihigiénico.

Pequeños arbolitos sobre la mesa es una buena solución. No la utilizan tanto como normalmente y les alegra el dormitorio, recordándoles una de sus épocas favoritas del año.

Como toda moda, en aquel entonces, la tradición de poner un árbol de navidad en las casas y adornarlo pertenecía sólo a las familias pudientes de la época, mientras que el resto de la población de escasos recursos se conformaba con observar estos adornos en plazas comerciales, mercados e iglesias.

El primer árbol navideño público se colocó en 1878 en el mercado de navidad del niño Jesús en Núremberg al sur de Alemania, el cual hoy en día permanece como uno de los mercados tradicionales de la región. Los encargados de esparcir la noticia fueron algunos viajeros que llevando la imagen del árbol se trasladaron a tierras americanas, iniciando en Estados Unidos en el siglo XX.

• Si en esta Navidad distingues una luz muy brillante en el cielo, pide un deseo de FELICIDAD para el mundo entero.
• Los corazones mansos entienden la Navidad más allá de las palabras.
• Aunque el tiempo transcurra de prisa, la Navidad nos deja eternos instantes.
• Deseo que cada día sepas apreciar lo bella que es la vida, como en la Navidad.
• Que la estrella de Belén te ilumine en esta Navidad y que cada día del Nuevo año la bendición del Señor te guarde a ti y a tus familiares.
• La Navidad se pinta del color de tus emociones más profundas.
• El nacimiento de Jesús marcó la esperanza en el mundo entero, deja que la Navidad te envuelva de AMOR.
• La Navidad se vive en familia, se canta en conjunto y se celebra con todos.
• La Navidad es ese dulce espacio donde los recuerdos, los abrazos y las risas imperan radiantes.
• Que la Navidad nos llene de inspiración duradera para alcanzar todos nuestros proyectos y sentirnos realizados.
• La Navidad es la inocencia y el candor, la fascinación de vivir con la esperanza de un mundo mejor.
• A veces necesitamos una pequeña chispa de magia para recrear nuestro existir, la Navidad es esa chispa.
• Aunque se pierdan otras cosas a lo largo de los años, mantengamos la Navidad como algo brillante, regresemos a nuestra fe infantil.
• Feliz Navidad a todos los que comparten el deseo de un mundo mejor, lleno de paz y esperanza.
• Que cada año la Navidad te envuelva gratamente junto a los que más quieres!.
• Quisiera que la Navidad dure todos los días del año, pero si no es posible, al menos que dure lo suficiente para ennoblecer los corazones más duros.
• Pide un deseo, cerrando bien tus ojos, piensa en la Navidad y espera tu milagro.
• Cuando la Navidad nos convoca, nadie queda excluido, desde el más pequeño al mayor se funden en un gran abrazo!
• Mientras exista un corazón tocado por Dios, la Navidad prevalecerá tan blanca y dulce, que podrá tocar al mundo entero.
• Campanas por doquier, nos dicen que ya llegó la Navidad, en el cielo el coro angelical se hace escuchar, paz y Amor para la humanidad!

Frases navideñas

La decoración navideña con coronas en las puertas ideal para apartamentos en dónde se decorará solamente la puerta, tenemos varias ideas fáciles, creativas, muy originales y económicas, que vas a necesitar?

Corona navideña

• 1 corona
• Pequeñas ramas de árbol o simulaciones de las mismas
• Papel brillante o escarchado
• Brillantina
• Corchos viejos
• Cintas de varios colores, o cuadros rojos y verdes
• Silicona fría
• Pistola y silicona en barra
• flores y frutas navideñas
• Alambres de floristería

Paqueticos de regalos o regalitos ¿Cómo se hace?

Instrucciones:
Sobre una corona de anime ir pegando pequeñas cajitas de regalos de diversos o iguales tamaños, y decorar con cinta, puedes escoger cualquier color o combinación para los regalos.

corona navideña

Las manualidades de Navidad no son aquellas que solo podemos hacer con papales y pegamento, sino que podemos también proponernos crear lindos adornos para nuestros platos o postres. En este caso por ejemplo, les presentamos este bello pastel navideño decorado con algunas hojas de muérdago. Esta decoración en Fondant es fácil de hacer y en este artículo te explicamos un paso a paso para que puedas lograrlo.

Primero, debes preparar los diferentes colores de Fondant. Para esto, tenemos que preparar una superficie con azúcar galss, donde poder trabajar. Además de esto, vamos a necesitar colorante comestible verde y rojo, además de una cinta decorativa de tela.
Para cubrir un pastel entero con fondant, es necesario tener al menos 500g del mismo. Lo que haremos será, separar dos trozos pequeños de fondant y teñirlos con colorante vegetal, un trozo de rojo y otro de verde.
Con un palo de amasar, aplana los dos trozos de colores sobre la superficie con azúcar glass. Con un cortante con forma de hoja de muérdago, crea varias de ellas, que sean suficientes para cubrir todo el contorno del pastel. Con el trozo rojo, crea pequeñas bolitas como las que podemos apreciar en la imagen.
Ahora, nos toca trabajar la base. Para ello, debemos amasarla por unos minutos hasta que esté medianamente blanda y luego aplanarla con el palo de amasar, hasta que tenga un diámetro que sea suficiente como para cubrir todo el pastel.
Para forrar el pastel, enrolla el fondant blanco aplanado en el palo de amasar y desenróscalo sobre el pastel ya terminado y relleno.
Para terminar, pega las hojas de muérdago a la base blanca de pastel, para ello usa un pincel de cocina y agua. Coloca también las bolitas rojas y habrás terminado la decoración de fondant para Navidad.

Navidad en Colombia, Venezuela
Colombia es un país rico en gastronomía y aunque cada familia y zona adapta la cena de Nochebuena, siempre están presentes los tamales, la lechona (una receta hecha a base de cerdo), el cerdo en otras versiones y el pavo son muy tradicionales y sopas como el sancocho o el ajiaco recrean los paladares por estos días.
La gastronomía navideña venezolana viene cargada de hallacas, carnes rellenas, ensalada de gallina, dulce de lechosa (papaya) y el típico pan de jamón no falta casi en ningún hogar.

Navidad en Ecuador, Bolivia y Perú
En Ecuador es muy común asistir a la misa del gallo antes de la cena y las navidades ecuatorianas traen a la mesa recetas como el arroz (relleno con granos o con pollo), el pavo al horno o pollo con salsa de ciruelas, el cerdo asado o lechón, el chancho pelado y las ensaladas; el tamal es también receta obligada para muchos hogares mientras el pan de miel y otros dulces aportan la parte golosa mientras se saborea algún canelazo.
En Bolivia la navidad se vive de una manera muy familiar y simple con sabores como la picana navideña con ocoto o frijoles, el lechón al horno o pavo y masitas tradicionales en cada región al brindis del ponche navideño.
La navidad peruana vienen acompañada de pavo o lechón asado junto al puré de camote o manzana, el tamal de chancho o la carne asada y recetas como el quispiño (en algunas regiones del país), dentro de los postres está el panetón junto con el chocolate caliente y para el brindis un champán.

México es un país extenso y lleno de tradición, hablar de navidad en el norte de México, es hablar del tradicional pavo de navidad (guajalote), la pierna rellena y la ensalada de manzana, mientras se recibe la visita de Santa Claus a los hogares para mantener la ilusión de los más pequeños.
En el sur del país es más tradicional saborear los romeritos (también típico en cuaresma) y el bacalao, los cuales celebran el nacimiento del Niño Dios y dulces como el ate membrillo endulzan estas fiestas mientras se brinda en Nochebuena con ponche de frutas y por supuesto el tequila.
En Centroamérica el tamal es uno de los principales protagonistas, con versiones como el nacatamal nica (Nicaragua) al igual que el pavo, el cerdo y el lechón con versiones locales; en Guatemala es impensable pensar en celebrar estas fiestas sin saborear los paches (tamales hechos con masa de papa) o algún otro tamal mientras se bebe rompope.
En el Salvador el chompipe indio o de granja y el ponche tradicional de frutas o de leche son indispensables.
En Honduras el rompopo y las torrejas son muy típicas mientras se brinda al lado de los más queridos.
En países como Cuba, República Dominicana y Puerto Rico el pavo, el cerdo o el pollo son las opciones más elegidas mientras que el arroz congrí se come en Cuba, en Puerto Rico no pueden faltar los cuchifritos (típicas frituras de cerdo), ni en República Dominicana los pasteles en hojas o el moro de guandule (el acompañante ideal para las carnes), mientras festejan al ritmo de merengues caribeños.
En Costa Rica una navidad sin el pan de dulce costarricense, algún tamal y otra vez el rompope no puede pasar de largo. Para los panameños, la ensalada de papa roja de Feria es un símbolo nacional para estas festividades que viene acompañado de arroz con guandú y el ron ponche en el brindis.

Comidas típicas de Navidad en diferentes países