Receta de helado casero libre de azúcar con solo dos ingredientes

Los postres son un deleite para el paladar, para los pequeños de la casa es quizá el plato más esperado del día, pero debemos ser cuidadosos con el nivel de ingesta de azucares especialmente con los niños, el exceso de azúcar puede desestabilizar el organismo a niveles desastrosos llegando incluso a producir diabetes o sobres peso, el azúcar es el causante número uno de caries en el mundo, debilitan corteza dental y es realmente adictiva.

Existen postres caseros libres de azucares artificiales que puedes preparar a tu familia, a la vez que cuidas de su salud y la tuya, si estás buscando alternativas saludables por las que sustituir los postres con edulcorante artificial con alto contenido de azúcar esta opción de helado natural es ideal y sencilla de preparar con solo dos ingredientes, leche y frutas naturales de libre elección.

Tan sencillo como verter los 700ml de leche baja en grasa en la licuadora y agregar la fruta de apoco hasta obtener una mezcla espesa, debes elegir frutas dulces ya que estas otorgan el sabor a la mezcla, esta debe quedar consistente, un poco más espesa que el yogurt.

Una vez en el punto refrigera de dos a tres horas y así de fácil obtendrás un delicioso helado casero libre de azúcares artificiales, también puedes agregar pequeñas cantidades de miel natural no procesada para potenciar el sabor a modo de jarabe.

Apoyar a tu hijo en la adolescencia

Lidiar con un adolecente puede ser una de las tareas más difíciles que enfrentamos como padres, quizás el principal error que cometen muchos es no aceptar que sus hijos están creciendo, atravesando una serie de cambios que le afectan de muchas formas, y se aferran a esa imagen infantil a la cual proteger.

Los hijos no son una extensión nuestra, no serán niños por siempre, ni tampoco necesitan nuestra protección constante, requieren convertirse en seres independientes y capaces, y quizás la etapa más determinante para este desarrollo es la adolescencia.

Cambios de humor, incertidumbre, falta de comunicación, y demás, son algunos aspectos superficiales que podemos apreciar en pleno desarrollo físico y emocional de nuestros hijos en esta dura etapa, donde sus cualidades y destrezas emocionales y sociales se terminan de potenciar, es difícil brindar apoyo a nuestros hijos especialmente en una época donde la tecnología se convierte en una barrera que amplía la brecha entre el adolecente y sus padres.

Pero, aunque necesitan su espacio no podemos simplemente dejarlos a la deriva y esperar que todo salga bien. Por eso acá algunos consejos para brindar apoyo en esta dura etapa para aquellos padres que realmente se preocupan por el bienestar y correcto desarrollo de sus hijos.

Crea tiempo de calidad, debes generar momentos que le permitan abrirse emocionalmente contigo, recuerda que está enfrentando diversos cambios que le pueden llegar a hacer sentir perdido, desorientado, diferente, incapaz de ser entendido, es tu trabajo mostrarle que son sensaciones completamente válidas y normales, no minimices sus problemas, debes apoyarlo.

Pero jamás entres en comparativas, minimizando sus problemas, esto solo creara aún más barreras entre ustedes, evitando que quiera comunicarse contigo por temor a que se le tome como algo insignificante, así como tu trabajo, tus responsabilidades y deudas son un problema real, alguien con suficiente dinero y estabilidad los vería como algo insignificante, una pérdida de tiempo, eso de seguro no se sentiría muy buen, pues ocurre lo mismo en su caso, sus problemas, sus relaciones, sus preocupaciones son igual de reales que las tuyas.

No controles sus amistades, tu perspectiva del mundo y las relaciones viene de una serie de experiencias previas, tu hijo debe experimentar estas relaciones por el mismo, recuerda que se está formando emocional y socialmente, esto no quiere decir que debas darle libertad plena de hacer lo que quiera, simplemente respeta sus elecciones, siempre manteniendo tu autoridad cuando algo pueda resultar agravante o perjudicial para tu hijo, esto es establecer límites, aun sigues siendo su padre, no debes confundirte ni el tampoco, no esperes ser reconocido como su amigo, pues eres una imagen de autoridad, y la que debe velar por su bienestar, muchas veces desafiara tu autoridad como padre, y debes reafirmarte como tal.

Es recomendable consultar bibliografía al respecto, sobre los diferentes cambios físicos y emocionales que enfrenta tu hijo, acepta que no lo sabes todo, incluso acudir a terapia es una buena opción, no necesariamente tu hijo, sino tu como padre, al enfrentar una situación única que desconoces, jamás compares a tus hijos entre ellos, cada persona es única, y cada experiencia es individual, sería como que tu pareja te comparase con la persona más rica del mundo, y te tratara de inútil e incapaz por no ser igual, es algo ilógico, igual de ilógico que la comparación entre hijos y familiares, pues no debe parecerse a nadie, ni mucho menos cumplir las expectativas de otros, una vez que comprendas esto, y aceptes las herramientas de apoyo para crecer como padre, podrás apoyar a tu hijo.

Una deliciosa y sencilla salsa de tocineta para acompañar cualquier aperitivo

Todos adoran los aperitivos, tapas, o como se conozca en cualquier lugar del mundo, ya sea un pequeño trozo de pan con salsa, salchichas de coctel, aceitunas con queso y salsa de anchoas, todo buen anfitrión ofrece aperitivo a sus invitados, pero que preparar si te encuentras corto de tiempo y dinero y quieres sorprender a tus invitados, pues a continuación una pequeña y sencilla receta de una crema de tocino y vegetales perfecta para acompañar cualquier aperitivo, desde medallones de pan hasta las populares y deliciosas galletas de queso.

Para comenzar necesitaremos,

200g e tocino crudo

un pimiento rojo

tres dientes de ajo

una cebolla

una rama de puerro

250g de queso crema

una cucharada de margarina

algunas hojas de cilantro o perejil

En una sarten colocamos el aceite, una vez caliente colocamos la cebolla, el ajo, el puerro y el pimiento finamente cortados, dejamos cristalizar y agramamos el tocino, y lo caramelizamos junto a los vegetales agregando una sal al gusto, posteriormente en una licuadora o procesadora mesclamos todo hasta obtener una pasta uniforme, en un envase vertemos la pasta y agregamos el queso crema y revolvemos hasta que se incorpore la mezcla, para finalizar agregamos el cilantro o perejil finamente picado para aromatizar y potenciar el sabor dulce y acido de la crema.

Mejorar la señal móvil celular en nuestra casa

Si vivimos en una zona donde la señal de telefonía móvil es pobre o nula, poco podemos hacer por nuestra cuenta, aunque existen algunas alternativas económicas y sencillas, como antenas externas para los móviles, la realidad es que la intensidad de la señal no puede amplificarse tan fácil, la mejor y más segura de las alternativas es usar un amplificador de señal móvil.

Un repetidor o amplificador e señal móvil celular es un dispositivo que recibe y amplifica la señal móvil en diferentes frecuencias y la reenvía en un determinado rango, son como las grandes torres repetidoras, pero en una versión más portátil, incluso puedes llevarlo contado a donde sea siempre y cuando se encuentre alimentado por la corriente eléctrica, aunque muchos de estos dispositivos cuentan con paneles solares y sistemas de baterías de gel que permiten usarlo a la intemperie, en la montaña o zonas rurales donde la señal no alcanza los dispositivos sin ayuda.

Cuenta con una antena de recepción externa y una antena para el sistema de distribución interna, ya que este es un dispositivo de hondas bidireccionales, de esta forma el mismo dispositivo detecta, se conecta a la señal remota y la repite amplificada, Cada telefonía funciona con su propia banda, esto es algo que debes considerar a la hora de adquirir este dispositivo, ya que una instalación deficiente puede causar fallas en la distribución de señal de algún operador.  Aun así, es la mejor opción para solventar el inconveniente de una señal deficiente

Potencia la imagen de tu jardín

Los amantes de la jardinería sueñan con el jardín ideal, pero un jardín armonioso y en equilibrio no solo depende de las plantas, también los adornos y componentes que recubren el jardín juegan un papel importante, por ello es importante conseguir el equilibrio justo entre naturaleza y decoración artificial, siempre respetando la imagen natural de nuestro jardín.

Un jardín repleto de adornos de plástico no luce para nada natural y rompe el equilibrio y la armonía, es por eso que a continuación veras algunas consideraciones con respecto a la decoración de jardines para que logres ese equilibrio tan deseado.

Primero que nada, es importante evitar el uso de adornos de plástico, estos quebrantan la imagen natural del jardín, potenciar la imagen es algo que se puede conseguir con piezas de madera, cerámica, piedra, granito, y demás, incluso el hierro envejecido es una alternativa elegante que realza el control de la naturaleza sobre lo que el hombre ha creado, estos elementos le otorgan a tu jardín ese aspecto envejecido que denota la predominancia de la naturaleza.

Evita podar muy a menudo tu jardín, siempre pasto, grama o algún timo de trébol que controle la maleza y mantenga un perfil hermoso, verde y fresco, coloca fuentes y baños de ave, los animales le dan verdadera esencia de vida a los espacios verdes, reutiliza macetas rotas y crea espacios con ellas donde cultivar nuevas plantas, como flores y enredaderas, planta arbustos florales, estos además de verse hermosos ayudan al medio ambiente en su siclo natural, así no solo obtendrás un jardín hermoso sino también funcional y realmente conectado a la naturaleza.

Reparar viejos muebles de madera en casa

Los muebles antiguos de madera son algo que sin lugar a dudas nunca pasa de moda, sea cual sea el estilo de decoración que elijas un buen mueble de madera clásico encajara en cualquier lugar, ya sea un comedor o sillas de madera, una cómoda, un closet o escritorio, cualquiera que sea de la forma adecuada resaltara tu decoración como una pieza clásica original, pero que pasa cuando estos muebles comienzan a deteriorarse, ¿es posible hacer algo al respecto? Por supuesto, la primera opción y la alternativa más costosa es acudir a un profesional de la restauración, la segunda es traerlo de vuelta a la vida por ti mismo.

Lo primero que debes hacer es estudiar el nivel de deterioro, no existe imposible para las restauraciones, consigue los materiales necesarios para la reparación, por lo general cuando hablamos de deterioro nos referimos a plagas de termitas, grietas, fracturas y demás, en cualquier de los casos, necesitaremos aserrín, resina como aditamento para unificar el aserrín y el mueble, una lija de agua del número 600 para no deteriorar la superficie, barniz y una brocha o en su defecto si dispones de un compresor con juego de pintura.

En caso de termitas necesitas contactar un experto si consideras que no puedes manejarlo por ti mismo, de lo contrario en cualquier tienda de fumigaciones encontraras veneno para termitas, desinfecta el mueble por completo y deja descansar por un par de días antes de comenzar el trabajo de restauración, para iniciar las reparaciones elimina las partes podridas de la madera y nivela los desperfectos con clavos o tornillos, no importa que se noten las reparaciones ya que el aserrín y la resina cubrirán todo.

Debes prepara una mezcla de resina y aserrín con la cual cubrirás todas las grietas y aberturas, no importa si queda algo desperfecto ya que la lija se encargara de emparejar, una vez pulida y novelada la superficie solo queda barnizar el mueble y dejar secar, de esta forma obtendrás un acabado original y profesional.

Los zurdos cambiaron la forma de interpretar el funcionamiento de los hemisferios cerebrales

Los hemisferios cerebrales son los encargados de reorganizar la percepción del mundo mediante los sentidos y reorganizarla, cada región del cerebro cumple una función determinada, la ciencia explica esto con detalle, cada hemisferio se encarga de controlar su contraparte en el exterior, es decir el hemisferio derecho controla la parte izquierda del cuerpo y viceversa. Pero esta realidad se ve refutada gracias a los zurdos.

Existe una infinidad de mitos con respecto a los hemisferios cerebrales, ciertamente se han comprobado varias teorías superficialmente, y digo superficialmente porque la zurdera rompe estos estándares científicos, la predominancia hemisférica, que explica que un hemisferio es el encargado de la imaginación, creatividad y similares, mientras el otro trabaja la lógica, algo que no puede explicarse en el caso de los zurdos, lo mismo para con el dominio de ciertas habilidades, como el lenguaje, el desarrollo del lenguaje según la ciencia se encuentra en determinada zona del hemisferio izquierdo del cerebro.

Pero de igual forma funciona en las personas zurdas y se desarrollan de igual manera, el mito de que usamos solo un 10% del cerebro es otro de los que nuestros amigos zurdos han ayudado a desmentir, ya que estos pueden ser incluso ambidiestros y desarrollar control perfecto y a voluntad sobre ambos lados del cuerpo.

Pro el punto no se centra en esto, sino en la renovación celular, o reactivación de nuevas cadenas nerviosas que encienden nuevos caminos neuronales que se creían imposibles de controlar, esto ha llevado a científico a plantear nuevos métodos para la recuperación de pacientes con parálisis y limitaciones motrices, al pensar que una cadena neuronal que tardaría años en reproducirse nuevamente, puede retransmitir la señal original a través de otra cadena nerviosa. Esta y muchas más teorías y aportes surgieron gracias a la aparición de los zurdos.

La importancia de usar el calzado adecuado al correr

Muchas personas se suman a diario al estilo de vida saludable, una de las actividades físicas más practicadas para alcanzar un nivel de salud idóneo, tonificar, reafirmar, ayudar a la oxigenación muscular y cerebral, es el correr o caminar, pero debemos considerar varios factores antes de iniciar nuestra rutina como corredores activos, ya que si no nos protegemos podemos sufrir daños innecesarios.

Lo principal es la vestimenta, ropa cómoda y deportiva que nos permita realizar un estiramiento adecuado y mantener una correcta circulación vascular mientras corremos, protector solar para evitar la insolación, líquido para mantenernos hidratados, algún dulce o golosina en caso de descompensación y por supuesto un calzado adecuado para la actividad, no solo por comodidad.

Sino por la ergonomía del calzado, esta debe proporcionar una estabilidad propicia que permita mantener una postura adecuada, alinear la columna y evitar cualquier daño posible como un esguince muscular, falseamiento de tobillo o similar.

Aunque muchas personas no prestan importancia a esto, los efectos se pueden percibir con el tiempo, dolores desconocidos, molestias en la espalda, calambres, mala circulación y otros, culpamos a la edad pero olvidamos cuando salíamos a correr con zapatillas planas y para nada ergonómicas, incluso caminar a diario con un calzado deficiente e inapropiado causara los mismos efectos a futuro.

¿Porque es tan adictivo el azúcar?

El azúcar es quizás el alimento más adictivo de todos, alimentarse activa en el cerebro una serie de acciones nerviosas que liberan dopamina a modo que sentimos placer, esto funciona como un sistema de recompensa, Pavlov lo explica perfectamente con el experimento de los perros y la campana, donde alimentaba perros y accionaba una campana cada vez que lo hacía, de esta forma el cerebro de los animales asociaba el sonido de la campana directamente con la comida, el solo sonido de la campana era capaz de hacer salivar a los perros.

El azúcar es transformado por nuestro organismo en energía, el exceso de azúcar crea un círculo vicioso donde el exceso de energía produce un desgaste aun mayor del que busca cubrir, al final el azúcar de sobra es transformado en grasa para ser empleada más tarde, el cuerpo extrae el azúcar de los alimentos y lo procesa lentamente, cuando sobresaturamos de azúcar nuestro organismo es lo mismo a ganar la lotería una y otra vez.

La primera vez jugaste por curiosidad, al ganar el cerebro te indica todos los beneficios que obtendrás con el dinero de la recompensa, la segunda vez sucede lo mismo, la tercera vez igual y así hasta que tu cerebro te condiciona a jugar la lotería incluso si no necesitas más dinero y solo lo acumularas. Lo mismo ocurre con el consumo de azúcar, el placer producido por su consumo actúa de manera similar y el sistema nervioso pode más incluso teniendo de sobra.

Cualquier adicción se presta de la misma forma, solo que el azúcar es realmente perjudicial, causante número uno de obesidad, diabetes, caries, deterioro del hígado y demás problemas, especialmente cuando se crea un mal hábito de consumo desde pequeños.

Ventajas de los micro créditos online frente a los préstamos bancarios tradicionales

Actualmente la economía mundial se encuentra en una etapa determinante, que afecta gravemente a muchas personas, la opción crediticia es una de las más tentadoras frente a este desequilibrio financiero, pero acceder a un crédito de manera convencional puede resultar más complicado de lo que pensarías, incluso si tu crédito es aprobado por alguna entidad bancaria estos suelen demorarse plazos innecesariamente largos y suelen ser demasiado limitados en comparación de las necesidades del solicitante.

Una alternativa que nos ofrece esta era tecnológica son los créditos y micro créditos online, rápido, sencillo y sin tanto papeleo, simplemente registrándote y verificando tu identidad personal y jurídica en la página de la que planeas obtener el préstamo, y dentro de las siguientes 24 horas recibirás la acreditación en tu cuenta, plazos de pago e intereses ajustables, créditos más extensos, con paquetes que se adaptan a la necesidad de cada solicitante, obteniendo así, mejores y más flexibles plazos de pago, intereses ajustados, mayor límite de crédito, aprobación inmediata posterior a la solicitud.

Sin duda una alternativa que permite tomar decisiones financieras de forma casi instantánea al disponer de un sistema de crédito tan eficiente. Cada vez son más las personas que se suman al mundo de los creiditos en la web y dejan de lado el engorroso y problemático sistema tradicional.