Daily Archives: 3 abril, 2014
PERNIL DE CERDO AHUMADO
1 pernil ahumado de cerdo
adobo al estilo español (buscar en adobos)
salsa de hierbas (buscar en salsas)
Colocar el pernil en una bandeja refractaria y con un cuchillo punta fina hacer incisiones de medio centímetro de profundidad a lo largo y a lo ancho formando cuadritos, luego bañarlo con el adobo y guardarlo en la refrigeradora por espacio de dos horas.
Llevar al horno a 180 grados centígrados – 350 grados f. por 30 minutos. Retire del horno, rebane y sirva con la salsa de hierbas (ver Salsas…-).
MENTA GLACIAL
![Con el calentamiento global, el calor se hace insoportable, que mejor que tener a la mano esta refrescante bebida...](http://blog.espol.edu.ec/lacocinadelulu/files/2014/04/menta.jpg)
Con el calentamiento global, el calor se hace insoportable, que mejor que tener a la mano esta refrescante bebida…