EN UNA SARTÉN HONDA PONER EL ACEITE A CALENTAR, REFREIR EL POLLO, CUANDO YA ESTÉ BIEN SALTEADO AÑADIR EL VINAGRE, LA CEBOLLA Y EL JENGIBRE, AHORA AGREGAR EL PIMIENTO.
APARTE MEZCLAR LA SALSA DE SOYA, AGUA Y MAICENA. VERTER SOBRE LA SARTÉN Y MEZCLAR ENVOLVENTE.
EN UNA FUENTE HONDA PONER UNA CAMA DE HOJAS DE LECHUGA Y ENCIMA VERTER LA PREPARACIÓN.
ESTA PREPARACIÓN SE LA PUEDE HACER CON CARNE DE RES, CERDO Y HASTA CON CAMARONES. ADEMÁS SE PUEDE AÑADIR TROZOS DE PIÑA Y SE TRANSFORMA EN UN SENSACIONAL PLATO AGRIDULCE.