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  • Cebiche de pescado
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    Ingredientes:

    – 2 libras de pescado
    – 4 limones
    – 2 cabezas de cebolla colorada
    – 1 cucharada de mostaza
    – 1 taza de jugo de tomate
    – 1/4 de jugo de tomate
    – 3 cucharadas de salsa de tomate
    – Sal, pimiento y culantro al gusto
    – 1/2 taza de jugo de naranja.

    Elaboración:

    Cortar el pescado en cuadraditos y pasarlo por agua hervida, luego poner en el jugo de los limones para que se encurta por media hora y agregar la sal.

    Aparte preparar la salsa de cebolla colorada (finamente picada), agregar pimienta, mostaza, salsa de tomate, el jugo de naranja y culantro bien picado. A toda esta mezcla, agregar el pescado bien encurtido.

    Al servir se incluye patacones o canguil.

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    Bolón de verde

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    Ingredientes:

    – 3 verdes grandes
    – 4 cucharadas de manteca de chancho
    – queso
    Sal al gusto.

    Elaboración:

    Cortar los verdes en rodajas gruesas. En un sartén se pone a calentar la manteca de chancho. Cuando esté hirviendo agregar las rodajas de verde y dejarlas freír hasta que estén cocinadas por dentro.
    Retirar los verdes del sartén y ponerlos sobre una tabla para machacarlos y convertirlos en una especie de pasta, pero donde todavía se vea la parte tostada del verde.
    Hacer bolas del tamaño que entran en una mano, intercalando el queso.
    Se debe servir caliente y se lo puede acompañar con café negro Continue reading »

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  • Ética

     

    La ética es una rama de la filosofía que abarca el estudio de la moral, la virtud, el deber, la felicidad y el buen vivir.[1]

    La palabra ética proviene del latín ethĭcus, y este del griego  o transcrito a nuestro alfabeto, «êthos». Es preciso diferenciar al  que significa «carácter» del «ethos», que significa «costumbre», pues «ética» se sigue de aquel sentido, y no es éste[2] Desconocer tal diferencia deriva en la confusión de «ética» y «moral», pues esta última nace de la voz latina «mos», que significa costumbre, es decir, lo mismo que  Si bien algunos sostienen la equivalencia de ambas doctrinas en lo que a su objeto respecta, es crucial saber que se fundamentan en conceptos bien distintos.

    La ética estudia qué es lo moral, cómo se justifica racionalmente un sistema moral, y cómo se ha de aplicar ésta posteriormente a los distintos ámbitos de la vida social. En la vida cotidiana constituye una reflexión sobre el hecho moral, busca las razones que justifican la utilización de un sistema moral u otro. Continue reading »

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  • Introducción a Power Point 2007

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  • En este artículo se presentan los elementos básicos de la nueva interfaz de usuario de Microsoft Office Excel 2007 y se proporcionan listas de los comandos de uso habitual en Excel 2003 y el modo de obtener los mismos resultados en Office Excel 2007.

    En este artículo

    Presentación de la nueva interfaz

    Office Excel 2007 ha cambiado de aspecto: ahora tiene una nueva interfaz de usuario (IU) que reemplaza los menús, las barras de herramientas y la mayoría de los paneles de tareas de las versiones anteriores de Excel por un mecanismo sencillo e intuitivo. La nueva interfaz se ha diseñado para aumentar la productividad en Excel, simplificar la búsqueda de las características adecuadas para distintas tareas, descubrir la nueva funcionalidad y ganar en eficacia.

    Este artículo está destinado a usuarios experimentados en Excel 2003, personal de asistencia técnica, profesionales de TI y otras personas habituadas a la interfaz de Excel 2003, que deseen encontrar rápidamente comandos usuales en Office Excel 2007.  

    Interfaz de usuario de Office Fluent

    Los menús y las barras de herramientas de Office Excel 2007 se han reemplazado principalmente por la «cinta de opciones». Diseñada para que pueda explorarse con facilidad, la «cinta de opciones» consta de fichas organizadas de acuerdo con escenarios u objetos específicos. Además, los controles de cada ficha se organizan en varios grupos. La cinta de opciones puede incluye más tipos de contenido que los menús y las barras de herramientas, como por ejemplo, botones, galerías y el contenido de cuadros de diálogo.


    Interfaz de usuario de la cinta de opciones

    Llamada 1 El diseño de las fichas está orientado a las tareas.
    Llamada 2 Los grupos dentro de cada ficha dividen una tarea en subtareas.
    Llamada 3 Los botones de comando de cada grupo ejecutan un comando o muestran un menú de comandos.

    Hay fichas que se muestran sólo cuando se necesitan

    Además del conjunto estándar de fichas que se ve en la cinta de opciones al iniciar Office Excel 2007, hay otras dos clases de fichas que aparecen sólo cuando son pertinentes para el tipo de tarea que se esté realizando.

    Herramientas contextuales     Las herramientas contextuales permiten trabajar con algún objeto seleccionado en la página, como una tabla, una imagen o un dibujo. Al hacer clic en uno de estos objetos, junto a las fichas estándar aparece el conjunto pertinente de herramientas contextuales en un color destacado.


    Conjunto contextual de fichas Continue reading »

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  • Historia de Microsoft Word

    Fue inicialmente desarrollado por Richard Brodie bajo el nombre de Multi-Tool Word para el ordenador de IBM, bajo el sistema operativo DOS en el año 1983. Luego se crearon versiones para Apple Macintosh en 1984 y para Microsoft Windows en 1989. Esta última versión es la más difundida en la actualidad.

    Versiones de Microsoft Word

    * Versiones para MS-DOS:

    • 1983 — Word 1
    • 1985 — Word 2
    • 1986 — Word 3
    • 1987 — Word 4 (también conocido como Microsoft Word 4.0 for the PC)
    • 1989 — Word 5
    • 1991 — Word 5.1
    • 1991 — Word 5.5
    • 1993 — Word 6.0

    * Versiones para Macintosh (Mac OS y Mac OS X):

    • 1985 — Word 1 for the Macintosh
    • 1987 — Word 3
    • 1989 — Word 4
    • 1991 — Word 5
    • 1993 — Word 6
    • 1998 — Word 98
    • 2000 — Word 2001 (última versión compatible con Mac OS 9)
    • 2001 — Word v.X (primera versión exclusiva para Mac OS X)
    • 2004 — Word 2004 (parte de Office 2004 para Mac)
    • 2008 — Word 2008 (parte de Office 2008 para Mac)

    * Versiones para Microsoft Windows:

    • 1989 — Word para Windows 1.0 a Windows 2.x
    • 1990 — Word para Windows 1.1 a Windows 3.0
    • 1990 — Word para Windows 1.1a a Windows 3.1
    • 1991 — Word para Windows 2.0
    • 1993 — Word para Windows 6.0 (se saltó al 6 para adaptarse al número de versión DOS y Macintosh)
    • 1995 — Word para Windows 95 (version 7.0) – incluido en Office 95
    • 1997 — Word 97 – incluido en Office 97
    • 1999 — Word 2000 (version 9.0) incluido en Office 2000
    • 2001 — Word 2002 (version 10) incluido en Office XP
    • 2003 — Word 2003 (oficialmente «Microsoft Office Word 2003») – (version 11) incluido en Office 2003
    • 2006 — Word 2007 (oficialmente «Microsoft Office Word 2007») – (version 12) incluido en Office 2007

    Conceptos Word

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  • fabula

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