Este plato mas que guayaco es costero ya que nuestra ciudad se encuentra a pocas horas de las bellas costas del Ecuador, en cada rincón podremos encontrar este magnifico plato típico de los ciudadanos, quienes lo han disfrutado son testigos del sabor de la mezcla de diferentes mariscos como: camarones, conchas, cangrejo, pescado etc.
Quienes disfrutan de unas vacaciones o fin de semana en la playa, es recomendable visitar Salinas donde es preparado muchísimos mejor con un contenido completo en mariscos.
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