2009.07.21
¿Qué tiene que tener un cocinero para estar en su equipo?
«Pasión, ilusión, ganas de trabajar, ganas de aprender.»
– Ferran Adrià
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«La ilusión eterna; o por lo menos que renace a menudo
en el alma humana, está muy cerca de ser una realidad.»
– André Maurois
«Renunciar a mi pasión es como desgarrar
con mis uñas una parte viva de mi corazón.»
– Gabriele D’Annunzio
«Aprender es como remar contra corriente:
en cuanto se deja, se retrocede.»
– Edward Benjamin Britten
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Tags: 2009.07.157, André Maurois, corazón, Edward Benjamin Britten, equipo, ESPOL, Ferran Adriá, Gabriele D'Annunzio, ganas de aprender, ganas de trabajar, ICQA, ilusión, LEARN BY DOING, PASIÓN, Ph. D. Vicente Riofrío, revista Time, You look nice today