PASABOCAS DE RICOTTA

Y

QUESO FRESCO

1  QUESO RICOTTA

1/4 DE QUESO FRESCO

1 CUCHARADA DE YOGURTH NATURAL

1 CUCHARADA DE MAYONEZA LIGHT

AJONJOLÍ TOSTADO

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

EN UN PROCESADOR O PICATODO, VERTER TODOS LOS INGREDIENTES, RESERVANDO EL AJONJOLÍ.  GUARDAR LA MEZCLA EN LA REFRIGERADORA HASTA QUE ESTÉ BIEN FRIA.

COMIENCE A HACER PEQUEÑAS BOLITAS Y EMPANIZARLAS CON EL AJONJOLÍ TOSTADO.  PONERLAS SOBRE PIRULINES Y LISTO.

DE LA COCINA DE LULÚ

http://www.blog.espol.edu.ec/lacocinadelulu/