4 bananas (guineos) maduros

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

5 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

3/4 taza de azúcar para caramelizar el molde

PREPARACIÓN 

Encender el horno a 300 grados.   En el molde a utilizar (de preferencia con un hueco en el centro) se pone el azúcar a caramelizar, moviendo constantemente para evitar que se queme.   Con cuidado se lo esparce en todo el plan.   Aparte, en la licuadora proceder a licuar los ingredientes  y vaciarlos en el molde acaramelado. Taparlo con papel de aluminio y llevar al horno a baño María por espacio de 45 minutos.   Luego dejar enfriar y de preferencia refrigerar antes de servirlo. Puede acompañarse con helado de vainilla.

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