TORTA BÁSICA

4 TAZAS DE HARINA DE TRIGO

4 HUEVOS

1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR

1 TAZA DE AZÚCAR

1 TAZA DE MANTEQUILLA

1 TAZA DE JUGO DE NARANJA

1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA

ENCENDER EL HORNO A 350 GRADOS. EN UN RECIPIENTE BATIR EL AZÚCAR CON LA MANTEQUILLA HASTA QUE  SE BLANQUEE, AGREGAR LOS HUEVOS UNO A UNO,  POCO A POCO LA HARINA, EL POLVO DE HORNEAR Y EL JUGO DE NARANJA, LUEGO LA ESENCIA DE VAINILLA.

ENMANTEQUILLAR Y ENHARINAR UN MOLDE, VERTER LA MEZCLA Y HORNEAR POR 50 MINUTOS SIN ABRIR EL HORNO.    LUEGO CON LA PUNTA DE UN CUCHILLO DESPRENDERLO DEL MOLDE Y  CON UN CHAROL O BANDEJA UN POCO MÁS GRANDE TAPAR EL MOLDE Y VIRARLO PARA QUE QUEDE CENTRADO.

ESTA TORTA SE LLAMA BÁSICA PORQUE SIRVE COMO BASE PARA DIFERENTES POSTRES.  ACOMPAÑADA DE HELADO DE VAINILLA ES UN SUEÑO.

DE LA COCINA DE LULÚ.-