EXAMEN DE VALORACIÓN NUTRICIONAL

Ver VIDEO:    EXAMEN OBLIGATORIO PARA NOVATOS

A partir del Año Lectivo 2011-2012, los NOVATOS de ESPOL, deberán someterse al examen de VALORACIÓN NUTRICIONAL, que realiza Licenciatura en Nutrición, como parte del requisito de examenes clínicos que deberán cumplir.

Este examen, está contemplado dentro del Plan «Evaluación del Estado Nutricional de la Población Estudaintil de ESPOL» que lo realizará LICNUT.

El OBJETIVO principal de este examen, es aplicar técnicas de evaluación del estado nutricional y composición corporal a cada estudiante, con la finalidad de adjuntar a su expediente médico la situación nutricional general y que los médicos de ESPOL tengan un instrumento adicional de análisis; lo cual, les permitirá determinar las causas de enfermedades que se pudieran presentar y brindar el adecuado tratamiento.

 

Atención Bachilleres

Quienes deseen ingresar a Licenciatura en Nutrición, pueden prepararse en las materias de Química y Biología en los cursos gratuitos que ofrece el PROGRAMA VOCACIONAL DEL INTEC, para rendir el Examen de Ingreso o Nivel Cero del proceso de admisiones de la ESPOL.

Las clases son los SÁBADOS e inician el 14 de Agosto y finalizan el 11 de diciembre/2010, en el Campus Politécnico de la  Prosperina. Mayores informes al 2269 608, señora Luz Maldonado (lamaldon@espol.edu.ec)

Clase práctica de Tecno II

Los estudiantes de los Grupos 1 y 4, de la materia Tecnología de Alimentos II (dirigidos por Máster Diómedes Rodríguez, con la asistencia de Evelyn Ponce) elaboraron en su práctica de hoy, panes de yuca; estos productos fueron puesto en congelación por un determinado tiempo.  Además, no se privaron de preparon unos deliciosos panes y muchines para saborearlos en el momento.

Trabajo de campo de estudiantes de Nivel 400

VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL Y ANTROPOMÉTRICO A LOS TRABAJADORES DE LA COMPANÍA MINERA “SOMILOR S.A”, POR PARTE DE ESTUDIANTES DE LICENCIATURA EN NUTRICIÓN 

Dentro de las activiades académicas que se desarrollan en la carrera de Licenciatura en Nutrición,  el sabado 21 de noviembre del presente año, los estudiantes del Nivel 400. de la materia “Nutrición Humana”, cuyo docente es el MSc. Ludwig Alvarez Córdova, realizaron una práctica de campo y aplicación de conocimientos en el campamento de la Compañía SOMILOR S.A (Prov. El Oro), con el fin de efectuar una valoracion del Estado Nutricional y Antropométrico.

En  esta valoracion, se obtuvieron las siguientes variables: edad, sexo, actividad laboral, actividad recreacional, peso, talla, IMC, % de grasa, circunferencia de cintura, circunferencia media de brazo y pliegue tricipital. 

La valoracion nutricional dietetica se llevo a cabo realizando una encuesta de habitos alimentarios al personal de la cocina (administrador, cocineros, posilleros, etc.), lo que indica la frecuencia de consumo de alimentos y sus preferencias alimentarias.

Además, se dictó charlas sobre la nutricion y habitos alimenticios. Los resultados serán publicados y se enviará el diagnostico poblacional a la empresa visitada.