Minga de reubicación de equipos

El viernes 11 junio, el máster Carlos Poveda Loor, acompañado de un grupo de estudiantes del PROTAL y de personal de apoyo de la Unidad, lograron ubicar uno de los equipos de panadería, en la Planta Piloto;  se nota que está dando resultados, el uso continuo del gimnasio de ESPOL 🙂

La Coordinación, agradecer a todos cuantos participaron de este momento.

Clase práctica de Tecno II

Los estudiantes de los Grupos 1 y 4, de la materia Tecnología de Alimentos II (dirigidos por Máster Diómedes Rodríguez, con la asistencia de Evelyn Ponce) elaboraron en su práctica de hoy, panes de yuca; estos productos fueron puesto en congelación por un determinado tiempo.  Además, no se privaron de preparon unos deliciosos panes y muchines para saborearlos en el momento.

Inauguración Laboratorio Nutrición

Luego de haber concluído con las adecuaciones de todos los laboratorios académicos de PROTAL, el viernes 18 de junio, 10h00, se realizará la inauguración del Laboratorio de Nutrición. 

Este laboratorio está implementado con equipos de última tecnología, que permitirá que los estudiantes de los últimos niveles, refuercen sus conocimientos teóricos con las correspondientes prácticas.

Al evento asistirán autoridades de la ESPOL, estudiantes y personal administrativo; por lo que están cordialmente invitados.