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• domingo, julio 31st, 2011

 

Agradecemos al periódico, que ante un pedido de la Universidad,  fue acogido de inmediato para que ejemplares de sus ediciones les sean entregados,  material que ahora se encontrará en sus bibliotecas y en calidad de “coleccionable”  en poder de los estudiantes.

El CostaneroUna de las materias que dictamos es Marketing Turístico y en su estudio se incluyen éstas áreas y cubren las acciones comprendidas en el PLANDETUR 2020; los estudiantes y las Universidades deben estar atentos de su cumplimiento, de la ejecución de los pasos planificados como lo determina el documento de desarrollo turístico aprobado. El Costanero cubre esta necesidad.

Nuestras felicitaciones a su Directora Olga Guerra Pizarro y a sus colaboradores por el éxito editorial producido, pero también reiteramos  nuestro apoyo en el compromiso que se han impuesto

• domingo, julio 31st, 2011

Parques Nacionales

En repetidas ocasiones y en diferentes administraciones nacionales se escucha aún la necesidad de mantener inventarios turísticos, lo cual nos advierte que si no tenemos control o conocimiento de las existencias de ellos, nuestros cantones y sus municipios no podrán mejorarlos o tomarlos en consideración para lograr su desarrollo  u ofertarlos  con la calidad exigida para los recursos. Algunos inventarios, ya se han realizado previamente a la preparación de sus Planes de Desarrollo Turístico.

Fabio Cárdenas en su publicación Comercialización del Turismo nos expresa y recordándonos:”que un país que no dispone de un inventario turístico, no podrá atraer en forma efectiva al turismo”.

El país no dispone publicadas las fichas turísticas nacionales, provinciales o cantonales y resulta inclusive negativo el poder lograrlas en cualquier formato, pero se prevé todavía invertir mayores recursos en nuevos inventarios o actualizaciones, ya que los existentes también son observados porque la metodología aplicada no reúne la exigencia mundial, lo que nos debería permitir solamente el dedicarnos actualmente a sus desarrollos, que es la exigencia de la madurez del turismo de nuestro país.

Evento Ministerio Turismo, Plan de Ordenamiento Territorial, Lasso, Cotopaxi, Julio5/11.

Otra expositora de este evento, fue la representante de la Organización Mundial del Turismo en la Subregión Andina, la española Dra. Ana García, quien sostiene que el Turismo es una de las actividades más transversales y por ello la necesidad de tener un Plan de Ordenamiento Territorial, el que permitirá desarrollar, organizar, clasificar las potencialidades del lugar, la accesibilidad y para ello es necesario un inventario de atractivos turísticos que es la materia prima y hoy el país tiene un inventario anticuado.

• domingo, julio 31st, 2011

Este tema se ha convertido nacionalmente en un verdadero inconveniente para el desarrollo de nuestro turismo, por que los hechos  producidos por la inseguridad, ya intervienen hasta en los informes de países donde nos promovemos advirtiendo a sus nacionales de estos malestares.

El tema de la seguridad  produce afectaciones económicas de valores incalculables a nuestro país y cuya afectación ahora no solamente incluye áreas generales del país sino que va vinculándose a las turísticas, meta nacional nuestra para convertir a la actividad, en la mejor posicionada por sus ingresos que produce. Por supuesto, aún no estamos preparados para ofrecer esa seguridad turística necesaria, por lo que su Plan que ha previsto la autoridad turística recién estaría listo el próximo año, como se ha publicado, particular que preocupa al país por los esfuerzos que hacen las empresas privadas para mantenerse en la oferta de nuestra riqueza turística  e incluso el defender a la gran inversión promocional que ha lanzado el gobierno nacional en algunos países y del cual también se esperan resultados de incrementos de visitantes y de ingresos

Los “Travel warning” de los países  donde nos promocionamos, esperamos también superarlos ante esas publicidades de mala imagen producidas. El trabajo del país debe ser inmediato, puesto que siempre debemos mirar los esfuerzos logrados por la competencia para evitar estas afectaciones. Las operaciones turísticas, la gastronomía y la salud, son otros integrantes de este tema que tiene mucha preocupación nacional y que ahora empieza a ser titular de las actividades turísticas.

Esta seguridad exigida que debe aplicarse, conllevará el poder ofertar nuestros productos turísticos con garantías de calidad que satisfagan a nuestros clientes, visitantes o turistas, evitando perder el tiempo de captación comercial que nuestra estrategia de marketing turística exige en sus Planes.

En los últimos días, el país y algunas provincias han salido y participado en Ferias con otros países, ofertando sus planes promocionales de sus productos.

• jueves, junio 30th, 2011

En un excelente evento  organizado por el área de postgrados de LICTUR (Cinthy Veintimilla, MBA), se presentó en las instalaciones de  ESPOL, el invitado expositor Gustavo Bassotti  de nacionalidad argentina y destacado Consultor de Tourism & Leisure, empresa turística desarrolladora mundial y realizadora de nuestro PLANDETUR 2020 y de sus PIMTE, internos e internacional, en lo que respecta al Ecuador.

Por este medio agradecemos la gran oportunidad de contar con el disertante Bassoti y de habernos trasladado en un estudio resumido, lo exigido para nuestros productos, comunidades y su desarrollo, si bien nos ratificó que el turismo comunitario es necesaria su inversión, pero que es a largo plazo y el mantenimiento del producto debe ser mayor. El expositor hizo hincapié en la planificación de nuestros gobiernos, de la empresa privada y recomendó la ejecución de proyectos en beneficio de nuestros países.

Gustavo Bassotti

El resumen de su brillante exposición  contempló todas las fases del Producto Turístico, que van desde estudiar el mercado, análisis de oferta y demanda, posicionamiento ante la competencia, el definir un  concepto (diagnóstico, diseño de sus componentes), realización de su Plan de Negocios y establecimiento de la “rentabilidad” como la localización de inversores y operadores para el producto y su comercialización  dentro de los parámetros de calidad exigidas.

Su recorrido sobre casos exitosos latinoamericanos fue muy amplio, donde nos demostró el conocimiento y destaque que tenía sobre el proyecto del Cerro Santa Ana de nuestra ciudad y de otros de nuestro país. Felicitamos la realización de estos eventos, que mejoran la capacitación de los estudiantes y de los profesionales en turismo.

• martes, mayo 31st, 2011

Puerto Pesquero Artesanal de Anconcito

Una de las intenciones actuales para lograr el mejoramiento de la pesca de nuestras costas, es la habilitación de Facilidades Pesqueras y Puertos Pesqueros mediante construcciones con instalaciones que permitan el control y conservación de la actividad, su calidad, su faenamiento o evisceramiento del producto, sus procesos de congelado, empaque al vacío y otras que le permitirán a nuestros ancestrales pescadores un mejor ingreso económico y el deseado cambio o mejoramiento de vida. Estas instalaciones están consideradas como sustentables y sostenibles, aunque en su administración se debe acelerar el conocimiento gerencial para atender a la  figura prevista de manejo, ahora creada por la legislación de “Empresa Pública Municipal”.

Lo importante es que atendiendo a las necesidades turísticas, se han  incorporado actividades de restaurantes y miradores en áreas donde llegan visitantes nacionales y extranjeros, y en los que se pueden generar mejores ingresos o adicionales a la pesca que se efectúa.

Consultor Ing.Victor Osorio

En un trabajo tesonero de la Subsecretaría de Pesca y que han efectuado incluso estudios de asesorías adecuados, para atender a la construcción de estos proyectos, consideramos que deben vincularse otras autoridades capaces, de lograr que la inversión se asuma adecuadamente y que se conviertan en verdaderos atractivos turísticos junto a una gastronomía local prestiosa en calidad y gustos y que ahora también crece en el país.

Facilidad Pesquera Artesanal de Santa Rosa

• domingo, marzo 13th, 2011

El terrible terremoto que se ha producido en el Japón, nos ha traído algunas interrogantes para nuestro país sobre los sistemas de prevención que mantenemos, para anticiparnos a un desastre y si nuestras precarias estructuras serán solventes para resistirlo.

La gente del país del Sol Naciente ha aprendido la lección  y están muy organizados, aunque nada ni nadie se resiste ante la protesta de la naturaleza y eso ha hecho que se observe lo preparados que se encuentran.

La disciplina y la unión de las instituciones y su gente, hacen que estos países continúen levantándose y sigan siendo desarrollados, éste un gran “sueño” de los verdaderos ecuatorianos.

El Gobierno del Ecuador esta vez, reaccionó rápido y oportunamente. Siempre “será mejor prevenir que lamentar” se dice. Una reacción a tiempo es mejor que una respuesta posterior ya que ésta puede ocasionar desorden, pánico y caos, pérdidas de vidas y económicas.

Pero luego de que se ha superado en parte este mal momento, es algo que nadie tiene que celebrar, debemos ir en la búsqueda de las soluciones futuras ya que nuestro país continuará en un área de mucho riesgo.

¿Podremos estar preparados para afrontar terremotos, deslaves, inundaciones, erupciones, tsunamis u otros desastres?

Lamentablemente y a pesar del gran esfuerzo en las evacuaciones que se dieron en la costa ecuatoriana, el puerto Pesquero de Santa Rosa y una gran mayoría de sus embarcaciones, fueron embestidos por el tsunami previsto y anunciado, generando una gran pérdida para estos ecuatorianos que luchan día a día y con mucho tesón, para que la pesca sea una fuente de ingresos de vida local y nacional.

Danos en flota pequera de Santa Rosa

Como partícipe de una etapa del desarrollo del puerto, al laborar los últimos seis meses y en forma conjunta con la Sub-Secretaría de Pesca y el Municipio de Salinas, en la habilitación de la Facilidad Pesquera de Santa Rosa y también del puerto de Anconcito, traslado a ellos una solidaridad especial en el momento que les toca vivir a los pescadores y sus familias, pero mantengo firme el deseo para que la esperanza de su propio esfuerzo los haga recuperarse, tienen en su gente el mejor baluarte de empuje y decisión para efectuar su recuperación inmediata.

Dirijo mi mensaje en la persona de la concejala cantonal señora Mercy del Pezo, quien sabrá laborar junto a ellos de una forma dinámica e inmediata para reconstruir lo dañado, recuperando con creces  lo perdido y empujando de una vez por todas, el iniciar la administración de esa Facilidad Pesquera que se encuentra lista para ser operada y que produzca el mejoramiento previsto en la calidad de la pesca y genere los ingresos turísticos también planificados a favor de dicha comunidad. 

Restos del Muelle Salinas Yacht Club

Danos en Muelle del Salinas Yacht Club

Aprovechando del tema y lamentando lo sucedido con el pueblo japonés, adjuntamos material distinto encontrado sobre el terremoto, el tsunami, y unas fotos del puerto de Santa Rosa así como del muelle destrozado del Salinas Yacht Club, donde también se vieron afectadas embarcaciones y otros.

 Esperamos que en nuestro Patrimonio de las Islas Galápagos, no se hayan producido danos en las areas ambientales y turísticas.

(Aeropuerto de Sendai, área del terremoto de Japón… video de un japonés aficionado.)

• lunes, febrero 28th, 2011

EPICURO - GASTRONOMIA @eluniverso

Este domingo pasado he leído en la edición de La Revista del Diario El Universo, un artículo sobre la actividad de los restaurantes en el Ecuador, en particular de Guayaquil y Samborondón.

Su enlace es el siguiente:

 http://www.larevista.com.ec/columnistas/epicuro/y-los-inmortales

Me ha generado una buena reflexión para nuestra actividad turística, cuando vengo observando que las escuelas gastronómicas de nuestra ciudad, han realizado un muy buen trabajo, por la profesional participación en una actividad que convoca a cualquier turista del mundo y de que éstas si ofrecen una carrera profesional inmediata en la actividad, sea como emprendedores de un negocio propio o contratados en negocios establecidos y basados  en la gran competencia que se ha generado localmente. Sin indicar destinos gastronómicos alguno, hay países latinos que han solventado su turismo con el arte de los sabores, fuera de sus atractivos turísticos.

Nos deja también el cuestionamiento, de la aplicación adecuada de conocimientos comerciales necesarios o de otras estrategias de marketing o condiciones que no están permitiendo a los negocios o restaurantes que perseveren en el tiempo.