Receta para hacer «Caldo de Bola»

• 1 libra de pulpa de res
• 1 libra de costilla de res
• 1 yuca
• 3 papa
• 1 taza de verdura
• 1 hoja de col
• 2 zanahoria
• 2 choclo tierno
• 4 verde grande
• 2 taza de maní molido
• 3 cucharada de achiote líquido
• 2 tomates
• 2 cebolla colorada
• 1 pimiento verde
• 3 diente de ajo
• 1/4 taza de cilantro
• 1 cucharadita de achiote en pasta
• 1 taza de arveja
• 2 huevos
• 20 pasa
• 10 aceituna sin semilla
• 1 taza de hierbabuena
• comino
• sal
• pimienta