Una sorpresa agradable

 

Momentos de algarabía y felicidad se vivió ayer en el edificio de PROTAL, con motivo del AGASAJO SORPRESA organizado por AETAL, para el Ing. Carlos Poveda Loor, con ocasión de su Cumpleaños # ?.  Evento al que también se invitó al personal administrativo del Programa.

Fue evidente el afecto demostrado por los estudiantes de PROTAL  para el Ing. Poveda, quien aprovechó la ocasión para agradecer por el homenaje brindado y comprometiéndolos a colaborar en todas las actividades que se realicen en pro del bienestar y desarrollo de todos quienes conformamos el Programa de Especialización Tecnológica en Alimentos.

Como no podía ser de otra forma, no faltaron las notas del tradicional «cumpleaños feliz», antes de que apagara las velitas del exquisito pastel.  Luego de los discursos de rigor, se invitó a los presentes a degustar del plato fuerte, momentos que se aprovecharon  para compartir fraternalmente.

Desde este sitio, expresamos nuestras sinceras felicitaciones al Ing. Poveda, Coordinador de PROTAL, augurándole éxitos y parabienes en su gestión administrativa y profesional.

Inicio de Actividades Académicas

El martes 21 de octubre del 2008 (II Término 2008-2009), se iniciaron las actividades en la carrera de Licenciatura en Nutrición, con un pequeño acto que contó con la presencia del Master Edwin Tamayo, Director del INTEC; del Ing. Carlos Poveda Loor, Coordinador de PROTAL; el Dr. Ludwig Álvarez, Docente Licenciatura;  y Personal Administrativo de la Unidad.

Se dieron las palabras de bienvenida por parte del Ing. Carlos Poveda a los alumnos, haciendo además, la presentación del docente de la materia Nutrición Infantil, Dr. Ludwig Álvarez, doctor en medicina y cirugía, graduado en la Universidad Estatal de Guayaquil.  Con maestrías en Nutrición Clínica de la Politécnica del Chimborazo; Maestría en Nutrición en Seguridad Alimentaría, Universidad Estatal de Guayaquil; y con Licenciatura en Nutrición Deportiva.  El doctor Álvarez ha publicado una decena de artículos en revistas del país y América latina.  El Dr. Álvarez, se desempeñá adicionalmente como Docente de la Universidad Espíritu Santo (UEES).

El Master Tamayo, por su parte hizo una reseña sobre las gestiones emprendidas para el inicio de las clases en Licenciatura en Nutrición, y que gracias al apoyo e impulso del nuevo Coordinador de la Carrera de PROTAL y de la Dra. Silvia Alejandro, Coordinadora de Licenciatura, se ha cristalizado.  Además, agradeció el apoyo del personal administrativo de la Unidad. 

Dentro de los alumnos que inician la primera promoción de Licenciatura, existen profesionales de diferentes especialidades: Tecnología en Alimentos de ESPOL y Universidad de Machala;  Tecnólogos Médicos  en la Especialidad de Dietética y Nutrición de la Universidad Estatal de Guayaquil, y Química Farmacéutica de la Universidad Estatal de Guayaquil. 

 
Adicionalmente, la materia Enfermedades de Gran Prevalencia, será dictada por la doctora Mappy Delgado Velásquez, doctora en medicina y cirugía, graduada en la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; cursando actualmente, la Maestría de Nutrición y Dietética en la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER).