Semanas atrás se ha organizado una Feria denominada “Festival Guayaquil Gastronómico 2012” en nuestra ciudad, como uno de los apoyos municipales y privados al arte del buen comer.

Han participado excelente chefs locales, del resto del país y algunos internacionales, lo que le produjo una excelente asistencia de público curioso de conocer y saborear la calidad de las preparaciones que se dieron, así como de las distintas degustaciones programadas.

Teniendo el soporte del Alcalde de la ciudad, el concejal Gino Molinari y dirigiendo la Comisión de Turismo le prestó todo su contingente para que las mejores cocinas de los principales restaurantes de nuestra ciudad también estuviesen presentes.

Aprovechando el evento gastronómico, que trata de elevar el nivel del gusto culinario de nuestro país, aprovecho también para entregar a los asistentes, una publicación importante, extracto de recetario de platos, sabores y productos que se usaron en el Guayaquil de 1887. Una iniciativa que se une a las ya ofertadas por las diferentes escuelas de chef de la ciudad y del resto del país.

Es una gran revista dedicada a promocionar y fortalecer nuestra diversidad natural y de su belleza infinita.

Lo importante,  acaba de lanzar su número coleccionable # 25 en casi cuatro años de publicaciones, donde nuestras regiones del país aparecen dibujadas en recorridos que efectúan y que los presentan acompañados de sinfonías visuales al contar con fotógrafos demasiado profesionales, lo que le da un toque mejor provocando la visita inmediata de sus lectores. Un gran valor agregado es, su traducción simultánea al idioma inglés, lo que ha permitido además su vinculación y reconocimiento en el mundo.

El suscrito la persigue siempre, ya que la descubrí desde su primer número manteniéndola como “colección de oro” así como mi exigencia de obtenerla para mis alumnos de la carrera turística, ya que en ocasiones y ante la repetida falta de libros o documentos de viaje,  ésta se ha convertido quizá en la mejor propuesta de visitas o guía de viajes hacia nuestros bellos rincones de la patria y que los encontramos regionalizados en cada edición.

Felicitamos a Ecuador Infinito, a su Editor Rómulo Moya Peralta y a todo su excelente equipo profesional que lo acompaña, y que hacen que esta Revista de calidad esté siempre en nuestras manos…Una publicación  de verdadera identidad nacional.

Yasuni

En esta ocasión para entregarles un apoyo más logrado en el conocimiento de esta iniciativa del gobierno,  que se nos viene presentando buen tiempo atrás,  en el país y al mundo, para lo cual la Secretaría Nacional de Planificación – SENPLADES,  ha efectuado un acto de entrega de esta obra académica, en el paraninfo de nuestra gloriosa Universidad de Guayaquil, trabajo realizado para lograr justificar la iniciativa que conlleva dejar petróleo bajo tierra con el compromiso del mundo, en aportes económicos que eviten su extracción.

El proyecto Yasuní – ITT (Ishpingo – Tiputini – Tambococha) intenta evitar la deforestación, respetar la biodiversidad local y a los pueblos indígenas locales. En estas tierras habitan las tribus kichwas y huaoranis así como los tagaeris y taromenanes no contactados El Parque Nacional Yasuní tiene casi un millón de hectáreas y como demuestran los diversos estudios, se reconoce como el lugar más biodiverso del hemisferio occidental.

Desde el 10 de septiembre del 2004, el Consejo Provincial del Guayas, en una de sus sesiones ordinarias declaró a la orquídea “Epidendrum Bracteolatum”, como la flor emblemática de la Provincia del Guayas.
Esta orquídea muy reconocida y que incluso luego de esta declaración efectuada por el organismo provincial, la Unión Postal del Ecuador puso en circulación el sello conmemorativo de este hecho, lamentablemente este gran evento no ha sido aún relievado en el ámbito nacional con diversos eventos que deberían realizarse, así como su imitación por otras provincias y ciudades, ante nuestra riqueza floral.
Esta orquídea habita en los bosques secos tropicales que rodean a nuestra ciudad de Guayaquil y que habiendo sido denunciada su presencia hace ya más de dos siglos, y que coincidentemente florece en el mes de octubre se encuentra vincula de forma estrecha a nuestra historia de la ciudad y de la provincia. Su inflorescencia es un ramillete de flores blancas que demuestra la pureza del alma guayaquileña. Esperamos el apoyo para darle el espacio requerido, a nuestra tradición floral del Guayas.
www.orquideasecuador.org

Hace más de un año el Ministerio de Turismo nos entregó un proyecto de una nueva Ley de Turismo y que entregáramos en nuestro blog; ahora la Asamblea Nacional ha procedido a entregar otro auspiciado por asambleístas, disponiéndose iniciar su trámite de aprobación previo a ser conocido por el país y a aceptar posibles modificaciones que los participantes, estudiosos y responsables turísticos consideren proponer.

Esta nueva propuesta incluye:

–         Convertir a la actividad “prioritaria y de interés nacional”;

–         Créase el Sistema Nacional de Turismo, dirigido por el Ministerio;

–         Mantiene el Consejo Consultivo de Turismo, con gremios turísticos profesionales disminuidos por la norma constitucional;

–         Muchas definiciones didácticas y nuevas categorías o formas turísticas;

–         Disposiciones sobre turismo comunitario y social;

–         Se incluyen a los extintos Casinos y Salas de Juegos;

–         Se reitera la competencia turística en las Áreas Naturales Protegidas  del Estado;

–         Creación del Catálogo de Oferta Turística, con inclusión voluntaria de los prestadores, para lograr ser promocionadas en  los viajes del Ministerio;

–         Incentivos no identificados para la inversión turística y control;

–         Se  mantiene la discriminación en la prestación de los servicios turísticos, relativos a precios, tarifas, tasas y otros;

–         No existen mejoras en procedimientos de control de infracciones y sanciones;

–         Se mantiene al Centro de Protección al Turista;

–         Se elimina la prohibición de ejercer actividades turísticas a las Fuerzas Armadas u otro organismo del sector público;

–         Desaparece el Fondo Mixto de Promoción Turístico y la constitución del fideicomiso necesario para la planificación y manejo promocional del “producto turístico” del país;

–         Y otros…

Para vuestro personal estudio y análisis, adjuntamos una copia que nos ha sido proporcionada por algunos turísticos vinculados. Nos quedan algunas dudas sobre el verdadero tratamiento que se le ofrecerán a estos proyectos que se nos presentan.

Consideramos muy importante la participación profesional y académica ante esta oportunidad ya que debe tener la exigencia, para ser incluidos a participar de toda inversión turística existente en el país como la tuvo una anterior Ley.

PROYECTO LEY ORGÁNICA TURISMO

El incremento de los aerocombustibles ha traído de inmediato remezones en nuestro mercado, con poca presencia de gestión comercial pero sí observando disminuciones de frecuencias y por supuesto el incremento en la desocupación de nuestro país, ante los múltiples despidos laborales registrados por todas las empresas aéreas que operan el tráfico nacional.

La denominada “conectividad aérea” que se requiere para mejorar nuestros tráficos locales favoreciendo a los internacionales han disminuido considerablemente, afectando de inmediato a la calidad en la prestación de los servicios.

Lo interesante es que los destinos ofrecidos por el Estado con un combustible subsidiado tampoco se han visto mejorados, por lo que se deberá reconsiderar la medida en el manejo aerocomercial de todos los aeropuertos del país.

La inversión en infraestructuras aeroportuarias no empieza aún a recuperarse, por lo que las modificaciones legales que se han anunciado en los diferentes cuerpos legales aéreos, pudiesen incluir también, la reorganización institucional que actualmente disponemos.

Se recomienda también revisar la política aerocomercial de nuestro país, en su competitividad con la ofrecida por nuestros vecinos. En la construcción o ampliación de los aeropuertos del país, no encontramos modelos de gestión comerciales que permitan consolidar rutas y vincularlos a las necesidades de los destinos.

*  En el reporte adjunto, no se incluyen los empleados despedidos de la empresa SAEREO al cierre de sus operaciones en Guayaquil.

El mes pasado hemos advertido la convocatoria y el lanzamiento de sendos documentos que de forma responsable, observan el futuro de la ciudad de Guayaquil y de las denominadas áreas de influencia o de crecimiento. Fueron  expuestas por dos organismos: uno por la Secretaria Nacional de Planificación del Estado –SENPLADES-  y el otro por un organismo creado con personería jurídico de derecho privado , autónoma, sin fines de lucro y con estructuras permanentes, la Agencia de Desarrollo Regional Económico de Guayaquil y su área de influencia, llamada ADREG.

 Las dos propuestas incluyen similares objetivos de desarrollo económico industrial y comercial, así como de otras que llevarían a lograr en particular su mejor posicionamiento en el espectro sudamericano y mundial.

Las áreas de competencia particulares que se han definido: por Senplades, en su Zonal de Planificación #8 e incluyen a los cantones de Guayaquil, Samborondón y Durán y por la otra parte de ADREG donde sus componentes son las provincias de Guayas, Los Ríos, Santa Elena y Bolívar.

Senplades basa sus propuestas de desarrollo y lineamientos para el Ordenamiento Territorial en el Plan Nacional del Buen Vivir donde han sido estructurados: el diagnóstico, la propuesta y el plan de gestión teniendo como actor principal al Estado y sus diferentes instituciones. Se han efectuado localizaciones FODA, creándose la visión y sus políticas para lograrlos. Dentro de los planes, han sido identificados los programas y proyectos y las instituciones participantes así como también se considera a la participación ciudadana.

Adreg basa su estudio inicial en lo analizado desde hace mas de dos años, y tienen la participación directa de la Alcaldía de la ciudad y del Gobierno Provincial del Guayas. Se determinan diez sectores estratégicos  para el trabajo de su Plan de Desarrollo, así como buscará el fortalecimiento de los procesos de promoción del turismo, de la actividad agrícola e industrial, tomando como fortaleza la excelente vinculación entre todos los actores. Han iniciado de inmediato sus acciones, mediante una convocatoria para lograr de inmediato el organizar un desplazamiento del Guayaquil Roadshow, Foro de Inversión y Turismo que tendría por objetivo el posicionar a Guayaquil como un destino MICE (Reuniones, incentivos, conferencias y exhibiciones) en una reunión a efectuarse en Manhattan, Nueva York.