Ingredients: 6 pommes de terre BF 15 60 g de jambon de Parme 60 de mascarpone ou de creme fraiche 1 bouquet de ciboulette 1 noix de beurre 1 pointe de muscade poivre Preparation: Lavez les pommes de terre sans les éplucher. Mettez-les à cuire à la vapeur pendant 20 à 30 min. selon leur grosseur. Hachez le jambon de Parme. …

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Temps total: 40 min. Nb de personnes: 4 Ingredients: 200 g de riz rond (arborio ou carnaroli) 150 g de fèves écossées et pelées (rayon frais ou surgelés) 150 g de fleurettes de brocoli 1 courgette pelée et coupée en rondelles 1 petite échalote finement émincée 1/2 gousse d’ail finement hachée 1 c. à café …

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