Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla sin sal
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 1 taza de harina de trigo
• 3/4 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo.
3. Una vez que la mantequilla esté derretida, retirar la olla del fuego y agregar el azúcar. Mezclar bien hasta que esté combinado.
4. Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
5. Agregar la harina, el cacao en polvo, la sal y el extracto de vainilla a la olla y mezclar bien hasta que esté combinado.
6. Agregar las chispas de chocolate a la mezcla y mezclar bien.
7. Cubrir una bandeja para hornear con papel de horno y verter la mezcla en la bandeja.
8. Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro esté ligeramente húmedo.
9. Retirar la bandeja del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadrados y servir.

Consejos:

• Para una versión más rica, se pueden agregar nueces picadas o caramelo a la mezcla de brownie antes de hornearla.
• Para una textura más suave, se puede tamizar la harina y el cacao en polvo antes de agregarlos a la mezcla.

Variaciones:

• Se pueden agregar diferentes tipos de chispas de chocolate para variar el sabor del brownie, como chispas de chocolate blanco o negro.
• Para una versión más saludable, se pueden usar harina de trigo integral y azúcar morena en lugar de harina de trigo y azúcar blanca.

¡Que disfrutes de tus deliciosos brownies de chocolate!