La idea de las autoridades de la ciudad de Guayaquil es impulsar el proyecto denominado Guayas gastronómico en concreto es el Departamento de Turismo de la Prefectura el encargado de promocionarlo para impulsar los platos típicos que representan los 25 cantones de la hermosa ciudad de Guayaquil ante el conocimiento de que la gastronomía es parte fundamental del turismo, la cocina típica de Guayaquil y del Ecuador en general es muy bien recibida por los extranjeros.

Según comentarios del director de la Escuela de los Chefs, Santiago Grana, se conoce que ya era hora de mejorar la cocina tradicional, no sólo a nivel provincial, sino también en el resto del Ecuador.

Huecas gastronómicas o restaurantes típicos parte importante del turismo en Ecuador.

Además se conoce que un equipo de profesionales de la Escuela de los Chefs realizarán visitas los 25 cantones del Guayas para obtener información y determinar la ubicación de cada hueca que destaque por su sazón y sabor.

Lo que se busca además es que éstos proyectos o emprendimientos sean premiados con capital para invertirlo de la mejor forma en su negocio, si ya tienen un plato especial que destaca por su calidad, que mejor que impulsar aquel negocio que lo que hace es aportar al turismo y la economía en general.

Ésto es un factor clave que fomentará el turismo en los destinos, en especial el destino ganador, el proyecto más serio y o restaurante con mejores productos y servicios es el que ganará y será promocionado, destacando sus preparaciones a ojos del Ecuador y del mundo. Atraer turismo extranjero es el ideal primario y generar una productividad económica mayor para todos los residentes de la provincia del Guayas claro está y del resto del Ecuador.

Existen 2 factores que influyeron de forma muy fuerte en la llegada de turistas a las playas de Esmeraldas, los 2 de forma contundente, el primero fue el terremoto del 2016 en el que ésta provincia se vio fuertemente afectada y el siguiente la seguridad de la provincia principalmente en las playas cercanas a la frontera luego del atentado contra 3 periodistas y 2 civiles, ésto terminó afectando a la llegada de turistas locales además de la llegada de turismo extranjero.

Los últimos meses han demostrado cierta recuperación, aunque no en todas las playas de la provincia, la más visitada en la actualidad es la playa de Atacames uno de los destinos turísticos por tradición de la provincia, otros 2 destinos que demuestran cierta recuperación son Same y Tonsupa.

Las Peñas, Tonsupa y Same 3 playas de Esmeraldas que reciben más turistas. Ecuador

Según analistas en turismo se conoce que desde Agosto del 2018 se nota un crecimiento en la llegada de turistas a las playas mencionadas, mientras que en éste último feriado sí se notó un crecimiento, aunque, uno de los factores que mermó la economía del ecuatoriano promedio fue el paro nacional, en el que durante 11 días el país estuvo estancado, lo que hizo que por efecto las personas no tengan dinero para viajar.

Si ya de por sí durante el paro nacional fue el feriado del 9 de Octubre y en ése feriado no hubo movimiento hacia los principales destinos turísticos del país, ahora en el feriado del 1 al 4 de Noviembre el movimiento no llegó a las cifras esperadas, justamente porque el factor económico está sentido en el ecuatoriano promedio, lo que merma el turismo interno.

Se conoce además que la publicidad y promoción turística se mantiene firme para exponer las mejores ofertas de turismo hacia ésta provincia, Esmeraldas la denominada provincia verde, es interesante como el crecimiento se mantiene, aunque poco a poco, mientras que otras playas de la provincia no cuentan con los mismos resultados, por ejemplo playas como Las Palmas en Esmeraldas en realidad un proyecto novedoso que nunca terminó de llegar a ser de los favoritos del turista local o extranjero.

La proyección de turistas que llegarían a la ciudad de Manta era de 100 mil así que la cifra de 97 mil turistas que llegaron a la ciudad de Manta, Manabí durante las últimas vacaciones de los primeros días del mes de Noviembre en específico el Viernes 1 al Lunes 4 generó unos ingresos económicos aproximados de unos 6,8 millones de dólares para la ciudad puerto de cruceros de la ciudad de Manta.

Llegan a la ciudad de Manta 97 mil turistas durante el último feriado.

Los informes llegan gracias a los estudios realizados por la CIEES empresa contratada por el Municipio de Manta para esta investigación realizada durante las vacaciones. Para el estudio de mercado se tomó en cuenta lugares como el terminal terrestre, hoteles de la zona, asistencia a espectáculos y el consumo de los asistentes a los restaurantes.

Uno de los datos más relevantes de estos datos, en referencia a los espectáculos es que de cada 10 asistentes a los eventos organizados 4 eran turistas. Es decir, el espectáculo lo pueden disfrutar tanto los visitantes como los turistas no solo de la ciudad de Manta sino también de otras ciudades del Ecuador, además de los turistas extranjeros. El objetivo de éste estudio de mercado es aplicar con mayor eficacia la inversión que se realiza en el sector turismo.

Según informes de las autoridades de turismo en el Ecuador, la industria del turismo en el Ecuador prevé ingresar 70 millones de dólares en el periodo de vacaciones por el feriado del 1 a el 4 de Noviembre del 2019, el motivo del feriado es por día de los muertos y para conmemorar la independencia de la ciudad de Cuenca, una de las más importantes del País.

En el informe se conoció además que se tienen proyectados aproximadamente 565 mil personas se movilicen en el país durante éste feriado de 4 días lo que promoverá la actividad comercial relacionada con el sector turismo. Éste feriado es necesario para el sector turismo por lo que en el anterior debido a manifestaciones políticas no hubo el movimiento esperado.

70 millones de dólares para el sector turismo en el feriado del 1 al 4 de Noviembre Ecuador 2019

Para éste feriado se conoce que las autoridades desplegarán 46 mil policías y agentes de la Agencia Nacional de Tránsito para garantizar la tranquilidad de los turistas y la movilidad. El MINTUR, Ministerio de Turismo del Ecuador, sabe que éste movimiento es necesario para un sector afectado por el paro en el mes de Octubre, ésto reactivará a la economía turística en el Ecuador.

En la ciudad capital, Quito, también ha previsto una operación de vacaciones, que alineará las tropas para el control del tráfico, la seguridad de los locales y los turistas además de la salida de buses a otras provincias.

Según las entidades que analizan el estado del clima, el mismo estará en su mayoría soleado, con ciertos periodos de poco sol, además se espera buen clima en casi todas las playas de la costa ecuatoriana.

Éstos 3 días de feriado, se celebran luego de que en los primeros días de Octubre no se pudieran celebrar los días festivos de la ciudad de Guayaquil, lo que limitó el movimiento de los ecuatorianos y el turismo internacional a las playas, zona que es la favorita para visitar en feriado. En cualquiera de los casos, éste feriado tiene muy buenas previsiones y se estima que el sector turismo tendrá un buen beneficio económico.