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Informe sobre la45ma ta Mesa de Diálogo / 21 de Agosto 2009
«QUÉ PUEDES ESTUDIAR CON NOSOTROS (CUJAE)» «PERLAS DE LA HABANA: MUSEO DEL TABACO -MARIDAJE»
Instructor: Ph. D. Caridad Curbelo Hernández
Facilitador: Ph. D. V. A. Riofrío T. (-ICQA-)
Tal como se acordó a las 9H 00 se inicio la Mesa de Diálogo sobre el tópico «QUÉ PUEDES ESTUDIAR CON NOSOTROS (CUJAE)» «PERLAS DE LA HABANA: MUSEO DEL TABACO -MARIDAJE»
Se presenta un resumen preparado el 2009.08.21 por la Srta. Toya Márquez (estudiante de Auditoría y Control de Gestión) en base a la vivencia académica con los estudiantes de la ESPOL (2009.08.21).
Caridad comentó que le parecía una brillante idea las publicaciones hechas en el blog educativo del facilitador.
Al tratar el tema del compromiso nos relató que en el CUJAE se estudian 12 carreras relacionadas con la Ingeniería y la Arquitectura. Nos recordó que existe un convenio entre ESPOL y el CUJAE.
Nos enteramos que el CUJAE fue creado en el año 1964. En la actualidad se ha incorporado la carrera de Ingeniería Médica dentro de la Facultad de Ingeniería Eléctrica.
Ahora conocemos que en pre-grado (CUJAE) se estudia durante cuatro años y medio, más medio año dedicado a la elaboración de la Tesis de Grado, esto dentro de un tema de investigación que se comienza a desarrollar a la altura del 3er año universitario.
Momentos de la 45ma ta Mesa de Diálogo ICQA ESPOL
Para ir a estudiar a Cuba lo que se necesita es terminar el bachillerato y aprobar el pre-universitario.
Todos los estudiantes son becados por el gobierno de CUBA. La beca del gobierno es completa, incluye estadía, alojamiento, alimentación, servicio médico y colegiatura. Todos esperamos que los becarios reviertan sus conocimientos y habilidades contribuyendo al desarrollo de sus respectivas sociedades.
Al tratar el tema de las pasantías no esteramos que el tiempo de la misma depende de quién (su formación) y sobre qué se la solicita.
En la actualidad, las pasantías se realizan mediante trabajos grupales colaborativos.
Al tratar sobre las PERLAS DE LA HABANA: MUSEO DEL TABACO -MARIDAJE nos afirmo que en la Isla cuando se piensa en cuba se visualiza cuatro aspectos: tabaco, ron, el comandante Fidel y mulatas (que según los expertos este último es el mejor invento de los españoles).
En una imagen nos dio a conocer que Cuba tiene forma de Caimán y que todo visitante que quiere conocer del Tabaco, del Ron y demás puede comenzar visitando el Instituto y Museo del Tabaco. Se afirmo que quien fuma el habano de calidad posee un alto poder adquisitivo.
Se nos hizo conocer que Maridaje es parte de la unión del tabaco y otros componentes que complementan una buena fumada, a saber: café, licor, etc.
Gracias Cary, os estaremos esperando.
Nos complace anexar a continuación el resumen elaborado por el estudiante Fernando Parrales sobre algunos de los contenidos de la 45ma ta Mesa de Diálogo.
«El evento se inicio con el sello de la puntualidad y se enfoco a varios aspectos relacionados a:
A) ¿Que estudiar con nosotros (CUJAE)?
B) Dar a conocer las maravillosas perlas de Cuba y algunas de sus actividades más características en el plano del Turismo e Investigación.
Caridad nos dio a conocer las carreras que ofrece la CUJAE. Resaltó a la carrera de Ingeniería Química, la cual tiene frentes en los planos alimenticios, biotecnológico y el Química propiamente dicho. Difiere a la carrera en la ESPOL, puesto que el estudiante no escoge las materias, más bien el CUJAE las tiene estructuradas de tal forma que el estudiante cumpla con el tiempo especificado para su carrera, abarcando todas ellas.
Se detallo que los países que más aportan con becarios en la CUJAE son Ecuador y Colombia.
El IECE en Ecuador es quien nos puede dar información sobre las becas que se otorgan para ir a estudiar a Cuba. Estas becas son completas y pues lógicamente cualquier gasto adicional que sea ocasionado por gustos o cualquier otra situación es costeado por el estudiante.
Caridad recordó la importancia de cada uno como estudiante becado una vez terminada la carrera: es una obligación moral regresar a su país para retribuir lo que el país hizo por él.
Enfatizo que un persona becada en cualquier País es más apreciada por las demás personas cuando demuestre respeto a las normas culturales de dicho país.
Otra oportunidad que ofrece la CUJAE son las pasantías. Los pasantes tienen hospedaje en departamentos con muchas más comodidades que en las residencias donde los becarios deben compartir cuartos y hacer la limpieza propia del caso.
Las pasantías tienen su costo, el cual está afectado por muchos factores entre ellos el tiempo, el cual es decidido por el pasante, pero está entre un promedio de 500 dólares por mes.
También tiene lugar el denominado «Turismo Académico», el cual es organizado por los decanatos de la CUJAE.
Al tratar los aspectos culturales, Caridad nos recordó que la economía cubana saca mucho provecho de la industria biotecnológica y la industria turística. Para el turismo se destaca las propiedades y usos del Habano Cubano y el Ron Cubano. Esto en paralelo con las mulatas propias de la Isla.
Nos matizo que existe en Cuba el Museo del Tabaco donde se exponen historias de tabaco, los tabaqueros importantes, y demás.
Se explico el término maridaje el cual significa entre personas «marido y mujer» y generalmente es la pareja de dos elementos. En el mundo del habano representa la unión del habano con el café o con el ron, y esta mezcla representa lo que los cubanos llaman una «buena fumada.»
En la zona de la región central, en la Sierra de Escambray, se cultiva el mejor café cubano, el cual unido con ron generando en Cuba constituye una de las mejores alternativas para un maridaje de exquisitez para el paladar y sentidos.
Al exponer sobre los maridajes Ron-Habano, Café – Ron, Café -Habano y demás nos enfatizo que sus empleos deben hacerse con medida, insistiendo que todo extremo es malo y siempre tener en claro que el alcohol y el tabaco en exceso pueden destruir la integridad física y moral de quien los consume y de las personas que están en su comunidad. En resumen: «la bebida es buena, pero no da nada bueno.»
Nos quedará en nuestras mentes las frases expuestas en determinados momentos:
En determinados momentos de la mesa de dialogo la doctora nos expuso estas frases que me parece interesante recalcar:
«En el mundo existen dos tipos de personas: los conservadores y los arriesgados. Los primeros puede ser que estén felizmente seguros, pero nunca han experimentado la felicidad de tomar un riesgo, no sabrán lo que es correcto, puesto que temen equivocarse. Los segundos en cambio se arriesgan, se equivocan y aprender del error. Son felices y alcanzan dicha felicidad en la imperfección.»
«Una de las principales virtudes que tenemos las personas es el poder de relacionarnos.»
Sin bien Caridad nos ilustro por más de una hora, queda aún mucho por decir. Lo expresado en la Mesa de Diálogo solo fue una idea de lo que es Cuba y su gente. Esperemos contar en otra ocasión con esta gran mujer mulata, de la cual aprendimos mucho en poco tiempo.
Nuestro conferencista (Cary) se mostró como una persona con quien es interesante plantear una conversación. Paralelamente, como toda mujer cubana demostró ese carisma característico a la gente de la Isla. Ahora. si bien Caridad nos ilustro, quedó aun mucho por decir. Lo expresado en la Mesa de Diálogo solo fue una idea de lo que es Cuba y su gente.
Sr. Fernando Parrales, P001, 2009.08.21, ESPOL - ICQA
Gracias Caridad.» – Fernando Parrales (2009.08.22)
En el canal del facilitador se aprecia un vídeo con momentos cuando expresamos: Muchas Gracias Caridad.
http://www.youtube.com/user/vart12345
http://www.youtube.com/watch?v=rCpc4ccjHU8
Para más detalles sobre el CUJAE y para contactar a Caridad Curbelo, hacer click en:
http://www.cujae.edu.cu/
cary@quimica.cujae.edu.cu
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Algunas frases célebres de Pitágoras de Samos
«Educar no es dar carrera para vivir, sino templar el alma para las dificultades de la vida.»
«Escucha, serás sabio. El comienzo de la sabiduría es el silencio.»
«Prefiero el bastón de la experiencia que el carro rápido de la fortuna. El filósofo viaja a pie.»
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